Picar o alho com folhas de manjericão, sal e pinhões.
Receitas
PENNE COM MOLHO PESTO
Ingredientes
- ½ dente de alho descascado e picado
- Pinhões descascados Borges
- Sal a gosto
- Três raminhos de manjericão
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- Aceite de oliva virgem extra Borges
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Quando a mistura tiver a textura de purê, adicionar metade do queijo ralado, mexer lentamente (o tempo suficiente para ligar e conseguir uma mistura cremosa) e regar com um pouco de azeite de oliva virgem extra Borges.
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Passo 3
Cozer os macarrões (de acordo com as indicações da embalagem).
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CONSELHOS NUTRICIONAIS
Este prato típico italiano é também muito apreciado no Brasil. Embora a versão da América do Sul seja com nozes, nosso toque mediterrâneo também utiliza pinhões, ricos em proteínas, vitaminas, minerais e fibras.
