Refogue os legumes, começando pela cebola, em uma panela com um fio de Azeite Extravirgem Borges.
Receitas
LENTILHAS À JARDINEIRA EM TRÊS PASSOS
Ingredientes
- ½ cebola
- Uma pimenta vermelha
- Uma cenoura
- Um grande tomate sem pele e caroço
- 400g de lentilhas
- Azeite Extravirgem Borges
- Sal
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Quando já estiverem cozidos, bata tudo no liquidificador adicionando um pouco de água.
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Passo 3
Coloque as lentilhas em uma panela, adicione os vegetais batidos e cubra com água; Opcionalmente, você pode adicionar um osso de presunto ao cozimento para dar sabor. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
