Refogue os legumes, começando pela cebola, em uma panela com um fio de Azeite Extravirgem Borges.
Recipes
LENTILHAS À JARDINEIRA EM TRÊS PASSOS
Ingredients
- ½ cebola
- Uma pimenta vermelha
- Uma cenoura
- Um grande tomate sem pele e caroço
- 400g de lentilhas
- Azeite Extravirgem Borges
- Sal
Step by step
-
Step 1
-
Step 2
Quando já estiverem cozidos, bata tudo no liquidificador adicionando um pouco de água.
-
Step 3
Coloque as lentilhas em uma panela, adicione os vegetais batidos e cubra com água; Opcionalmente, você pode adicionar um osso de presunto ao cozimento para dar sabor. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
