Ameixas, framboesas, figos, pêssegos, melões e melancias. As frutas de verão são uma ótima fonte de líquidos e vitaminas. E são adoráveis e leves, bem como são saudáveis. O que mais você poderia pedir? E, no entanto, às vezes, quando não podemos ser incomodados, muitas vezes vamos com lanches menos saudáveis entre as refeições…Então, aqui estão algumas ideias novas para levar as crianças a frutas e manter os adultos querendo mais.
Lollies de gelo “natural”
As Lollies caseiras são rápidas e fáceis de fazer. Tudo o que você precisa são alguns moldes de sorvete (vendidos em muitas lojas) e um freezer. Se você não tem moldes, você sempre pode usar óculos, mas lembre-se de adicionar a vareta depois de estar no congelador por meia hora para se certificar de que não aparece. Com o que devemos fazer com eles? Você pode cortar diferentes tipos de frutas frescas em pequenos pedaços e misturar com suco de laranja fresco ou usar apenas um sabor e adicionar pedaços de frutas em seu próprio suco. As opções são infinitas… Você também pode preencher os moldes com sacudidas naturais de frutas, passando frutas e leite juntos em um liquidificador – ou misture pedaços de frutas frescas com iogurte. Lembre-se de que eles precisarão de pelo menos 3-4 horas no congelador, ou 5 horas, se você adicionou leite ou iogurte. Segure-os sob a torneira de água por alguns segundos para ajudá-los a sair do molde.
Smoothies Caseiros
Outra alternativa fresca é fazer Smoothies de frutas. Eles geralmente (embora não necessariamente) incluem gelo e alguns produtos lácteos – leite ou iogurte – para dar uma textura cremosa. Você pode preparar um Smoothie simples de verão com algumas fatias de melão e folhas de hortelã. Para servir quatro pessoas, você precisa de um melão, iogurte natural com baixo teor de gordura, meio copo de leite, algumas folhas de hortelã e gelo. Remova todas as sementes de melão e corte em pedaços. Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns segundos até obter uma mistura suave. Coloque na geladeira se você não vai beber imediatamente. Muitas receitas combinam frutas e vegetais. Você poderia facilmente adicionar pepino a esta receita – ficaria simplesmente divina!
