UMA SOBREMESA MODERNA: BOLO MARMORIZADO COM CHOCOLATE

Passo a passo

1. Passo 1

   Separe as gemas e bata com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Acrescente o óleo de girassol e leite. Misture bem.

2. Passo 2

   Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e adicione a mistura. Bata as claras em neve até ficar firme e cuidadosamente junte com a massa.

3. Passo 3

   Divida a massa em duas e adicione o cacau em pó em uma parte, misture bem. Coloque papel manteiga em uma forma e adicione a massa clara e por cima a massa com chocolate. Com o auxílio de uma colher faça movimentos em zig zag levemente para obter o desenho marmorizado.

4. Passo 4

   Asse por 30 minutos em forno 180ºC. Deixe esfriar e sirva.

5. CONSELHOS NUTRICIONAIS

   O chocolate em pó citado na receita é o cacau em pó. Não é difícil de achar, mas se não quiser pode usar o achocolatado. A massa não ficará escura, mas ainda fica uma delícia.