Sugestões para um primeiro encontro em casa.
Não é nenhum segredo que o caminho para o coração de alguém é muitas vezes através de seu estômago. Você não vai fazer maravilhas se não houver uma faísca inicial, mas uma impressionante refeição só pode fechar com chave de ouro. No entanto, você deve planejar os seguintes detalhes com cuidado de antemão para se certificar que seu jantar romântico não se torne uma noite estranha.
Primeiro de tudo, não exagere no cardápio; pratos simples e saborosos sempre funcionam melhor. Mas sinta-se livre para deixar sua imaginação correr solta quando se tratar da apresentação. Há muitas maneiras de cativar seu pretendente, bem como aguçar o apetite. Seja ousado, mas não corra riscos, especialmente se você não sabe se ele come ou não peixe cru ou comida picante, por exemplo. Tudo limpo? Vamos começar a cozinhar!
Entradas quentes e frias para começar as coisas
Comece por servir algumas entradas para começar a noite, enquanto você serve o vinho (você comprou uma garrafa de vinho decente, certo?). Aqui estão algumas ideias de pratos quentes e frios para dividir. Comece com força total. Este artigo recente inclui cinco aperitivos saudáveis para ocasiões especiais. Não há nenhuma necessidade para deslumbrar o seu encontro com dez entradas antes do prato principal, mas vale a pena mostrar que você fazer mais do que apenas uma salada. Uma sopa leve (quente ou fria, dependendo da época), uma série de molhos e petiscos ou alguns rolos de primavera de berinjela com cream cheese e nozes pode ser o toque ideal. Confira essas ideias.
Jogue pelo seguro com o prato principal
Quem não gosta de massas? Desde que você provavelmente não sabe se o seu pretendente prefere carne ou peixe, ou é mais um fã da culinária tradicional do que uma cozinha misturada, é melhor ficar em terra firme e fazer um bom prato de massa. Você não tem que ficar com a bolonhesa tradicional ou carbonara, porém: há toda uma série de receitas de massas tradicionais. Legumes, carne, frutos do mar … você não vai errar com um puttanesca tradicional ou macarrão com mariscos e camarões. Se você decidiu fazer frutos do mar de entrada, siga com um vegetal ou carne para o prato principal, ou vice-versa.
Deixe a sobremesa agradável e leve
Após tal impressionante refeição, especialmente se seu pretendente tem sido educado o suficiente para comer todas as suas criações, é melhor não terminar com uma sobremesa pesada. Vá para algo fresco para manter a conversa fluindo: uma mousse, mil-folhas com marmelo e cream cheese ou qualquer uma dessas ideias seria perfeito.
