Um bom coração—ambos literal e metafórico—é a chave para uma vida saudável. Se você é uma pessoa que pratica esportes, tenta evitar o metrô para ir caminhando sempre que possível, você sabe que o azeite é um grande aliado para manter o tão esquecido músculo que bate.
Preste atenção nas dicas: o seu coração vai agradecer.
– Substitua no café da manhã a torrada com manteiga por uma fatia com um pouco de azeite.
– Adicione azeite de oliva nas vitaminas e deixe as pessoas impressionadas com a explosão de sabores.
– Seja criativo com as sobremesas! Pão com chocolate e azeite sempre ganham as crianças e todas as idade.
– Se estiver se sentendo bastante criativo, tente o método esferificação (técnica de Ferran Adrià, onde ela coloca o comida em uma esfera de gelatina que explode na boca): são simple de fazer e ficam lindos no prato.
– Use azeite de oliva para frituras e diga adeus a manteiga: a comida fica mais saborosa.
– Coloque um pouco de azeite em frutas, e mostre ao mundo que você não precisa de gordura e calorias para ter uma boa sobremesa.
– Faça uma verdadeira vinagrete! Misture azeite de oliva, mel, shoyu, suco de limão ou misture ervas e especiarias e terá um delicioso molho para saladas.
– Realça o sabor dos vegetais: cozinhe e finalize com azeite extravirgem de oliva e uma pitada de ervas ou especiarias em cima.
– Deixe seus amigos de queixo caído, com sorvete caseiro de azeite de oliva. Você terá o sorvete da moda.
– Sanduíches são melhores com azeite, uma das maravilhas da natureza. Coloque no pão e o seu coração (e paladar) irá agradecer.
