Já dissemos antes e vamos dizer novamente: o azeite é incrível! E não somos só nós dizendo isso. Estudos após estudos continuam provando os grandes benefícios do azeite. Esta gordura 100% vegetal contém ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes naturais que são ainda melhores para você do que você pensava.
Colesterol baixo
O azeite de oliva é composto principalmente de óleo oleico, um ácido graxo monoinsaturado que não só aumenta o colesterol bom (HDL), mas também ajuda a reduzir o mau colesterol (LDL). Por que isso é tão importante? Bem, enquanto o HDL transporta o colesterol para o fígado remover do corpo, o LDL leva esse colesterol do fígado para os tecidos do corpo, onde se acumula nas paredes da artéria e pode eventualmente causar trombose, ataques cardíacos e derrames.
Coração saudável
Como você pode ver, o azeite é muito bom para a saúde cardiovascular. Mas também pode ajudar a combater diabetes, hipertensão arterial e obesidade. Juntamente com o colesterol, essas três questões estão no topo das classificações de risco para doenças cardíacas e do sistema circulatório.
Proteção contra envelhecimento celular
Outro benefício fantástico do azeite é o seu poder antioxidante. Seus polifenois ajudam a combater os radicais livres e a oxidação das células. Uma vez que o envelhecimento não é nada mais do que a oxidação, pelo menos podemos envelhecer de forma saudável!
Redução do câncer de mama
“Quatro colheres de azeite extra virgem por dia podem ajudar a reduzir o risco de câncer da mama em dois terços.” Esta é uma das conclusões do estudo PREDIMED sobre os benefícios da dieta mediterrânea. O azeite ajuda a retardar o crescimento de células malignas incipientes, tornando-se um grande aliado em lutas preventivas, graças às suas propriedades anti-inflamatórias e anti-cancerígenas.
Melhora a digestão
O azeite também é ótimo para secreção gástrica, pancreática e biliar. Ele ajuda o trânsito digestivo e melhora as dores ligadas ao refluxo ácido esporádico. Se você tiver refluxo ácido repetido, no entanto, você deve consultar um médico, pois poderia ser um sintoma de doenças mais graves ligadas ao sistema digestivo.
