Dizem que uma maçã por dia mantém o médico afastado. Bem, na verdade, quando se trata de diabetes, é um azeite extra virgem que pode fazer a diferença. E não é motivo de risada: de acordo com os últimos relatórios da Organização Mundial da Saúde, aproximadamente 50% das pessoas com diabetes não sabem que o têm. Então, como podemos evitá-lo? Para começar, trocando hábitos pouco saudáveis (estilo de vida sedentário, maus hábitos alimentares, comendo em excesso, etc.) por hábitos mais saudáveis e incluindo uma boa dose de azeite extra virgem na sua dieta. Aqui está o porquê:
1 – Porque as gorduras em azeite extra virgem são boas para você. As gorduras monoinsaturadas ajudam a melhorar sua saúde cardiovascular, diminuem o colesterol e reduzem a pressão arterial, conforme demonstrado pelo estudo Predimed (Prevenção com dieta mediterrânea), que concluiu que as pessoas que consomem regularmente o azeite apresentam menor risco de diabetes do que aquelas que fazem uma dieta rica em gordura. Além disso, o óleo de oliva também ajuda a reduzir os triglicerídeos, que podem prejudicar os vasos sanguíneos e acentuar o aparecimento da arteriosclerose em diabéticos.
2 – Porque reduz o risco de obesidade. A dieta mediterrânea equilibrada, com abundância de vegetais, frutas, cereais, legumes e azeite virgem extra, é a melhor maneira de manter um peso ideal ao longo de sua vida. Não se esqueça de que a obesidade aumenta o risco de diabetes.
3 – Porque mantém a pressão arterial sob controle. Outro fator de risco para diabetes é a pressão arterial elevada, muitas vezes causada por fatores genéticos e comendo muita gordura saturada. Não há nada como as gorduras monoinsaturadas em azeite virgem extra para manter a pressão arterial ideal e sem oferecer riscos a saúde.
4 – Porque reduz o risco de diabetes gestacional. Tal como publicado no jornal científico Plos One, que aborda os resultados do Estudo de San Carlos sobre a Prevenção do Diabetes Gestacional, que conclui que o azeite extra virgem não só reduz o diabetes gestacional em 30%, mas também melhora a saúde de bebês recém-nascido
5 – Porque corta os níveis de açúcar no sangue. Ambos após o jejum e depois de comer uma boa quantidade de glicose, os níveis de glicose caem em até 12%, se acompanhados por azeite extra virgem, conforme revelado por vários estudos realizados pela American Diabetes Association.
