Coloque no liquidificador os ovos e o azeite, bata por 1 minuto e em seguida acrescente a água fervendo sem desligar o liquidificador e bata por mais 1 minuto.
Receitas
BOLO DE CACAU DA MIMI
Ingredientes
- 1 copo (americano) de água fervendo
- 1 copo (americano) de Azeite Extravirgem Borges
- 5 ovos
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 copo (americano) de cacau em pó 100%
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 2 colheres (café) de fermento em pó
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Acrescente o açúcar e o cacau. Bata até que fique bem misturado.
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Passo 3
Em uma tigela, junte a mistura e coloque aos poucos a farinha peneirada mexendo até formar uma massa homogênea.
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Passo 4
Adicione o fermento mexendo devagar até incorporar. Unte uma forma com azeite, farinha e cacau e despeje a massa.
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Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180ºC entre 30 e 40 minutos.
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CONSELHOS NUTRICIONAIS
Faça uma calda com 3 colheres de açúcar, 3 colheres de cacau e 2 colheres de Azeite Frutado Borges. Leve ao fogo e mexa até engrossar, em seguida desligue o fogo e acrescente 100ml de creme de leite. Jogue por cima do bolo desenformado e está pronto para servir.