Corte os peitos de frango em cubos e refogue em fogo baixo em uma frigideira com um fio de Azeite Extravirgem Borges e sal por 5 minutos ou até que fiquem dourados. Reserve.
Recipes
ESPAGUETE COM FRANGO E MOLHO PESTO
Ingredients
- 500 g de macarrão espaguete
- 2 peitos de frango
- Um punhado de tomate cereja
Ingredientes para o molho pesto:
- Queijo parmesão
- Nozes
- Azeite Equilibrado Borges
- Um dente de alho
- Um punhado de manjericão fresco
- Suco de meio limão
Step by step
-
Step 1
-
Step 2
Cozinhe o macarrão com bastante sal por 8 minutos.
-
Step 3
Enquanto isso, prepare o molho pesto. Bata primeiro no liquidificador o queijo parmesão, um punhado de nozes, o dente de alho com o suco de meio limão e o Azeite Equilibrado Borges. Acrescente uma pedra de gelo para deixar gelado e o manjericão.
-
Step 4
Bata novamente até o manjericão ficar bem triturado. Na hora de servir, esquente rapidamente com um pouco de água do cozimento do macarrão. Assim que levantar fervura está pronto. Misture com o macarrão e sirva com os tomates cereja.
