Lave o grão de bico e coloque-o em uma tigela com tahine, suco de limão, cominho e dente de alho.
Receitas
HOMUS. A PASTA DE GRÃO DE BICO MAIS AMADA DO MUNDO
Ingredientes
- 1 pote de grão de bico cozido
- 2 colheres de tahine (pasta de gergelim)
- 1 dente de alho
- Sal
- 1/2 colher de cominho
- Suco de meio limão
- Colorau
- Azeite Frutado Extravirgem Borges
- Azeite Equilibrado Extravirgem Borges
- Passas Borges
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Misture com uma batedeira lentamente, adicionando água até obter uma massa homogênea, espessa a gosto.
APRESENTAÇÃO
Coloque o homus em um prato raso e decore com um pouco de colorau e azeite de oliva Extravirgem Equilibrado da Borges.Coloque o homus em um prato raso e decore com um pouco de colorau e azeite de oliva Extravirgem Equilibrado da Borges.CONSELHOS NUTRICIONAIS
Ao colocá-lo em um prato, adicione um toque de azeite aromático Borges, juntamente com algumas passas e folhas de salsa. Passas contribuem com fibras, que tornam esta receita mais saudável e redutora de colesterol.
