Frite levemente o alho poró em uma frigideira com uma pitada de azeite Borges Extravirgem.
Receitas
O DELICIOSO ESPAGUETE COM ASPARGOS
Ingredientes
- 400 g de espaguete
- 100 g de aspargos selvagens
- 1 pequena cabeça de brócolis
- 2 cenouras
- 1 alho poró
- Queijo parmesão ralado
- Pitada de azeite Borges Extravirgem
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Corte os aspargos em pedaços pequenos, adicione à frigideira e frite levemente por mais alguns minutos.
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Passo 3
Em seguida, divida os brócolis em florzinhas, remova os caules (coloque-os para fazer uma sopa saborosa mais tarde), adicione à frigideira e frite delicadamente por mais alguns minutos.
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Passo 4
Adicione as cenouras em fatias finas e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam cozidos al dente.
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Passo 5
Ferva o espaguete em água e sal, coe e, quando os legumes estiverem prontos, adicione à frigideira. Aqueça tudo por alguns minutos.
Polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de servir. E pronto!
