Descasque a cebola e deposite em uma frigideira com uma dose de Azeite Borges Extravirgem. Adicione o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Receitas
OVOS COM LEGUMES ASSADOS
Ingredientes
- 300 g de molho de tomate
- 1 abobrinha
- 1 cebola de tamanho médio
- 4 tomates maduros
- 8 cabeças de brócolis
- 4 ovos
- Dose de Azeite Borges Extravirgem
- Queijo Emmental (opcional)
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Corte o brócolis, tomate e abobrinha em fatias finas.
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Passo 3
Espalhe o molho de tomate em uma assadeira e arrume os legumes por cima. Adicione sal e pimenta a gosto. Asse por cerca de 10 a 15 minutos.
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Passo 4
Retire a bandeja do forno, adicione os 4 ovos e coloque-a novamente no forno por mais 10 minutos.
Se quiser, rale um pouco de queijo Emmental por cima para finalizar o prato gratinado.
