Comece cortando os legumes em cubos grandes e picando as ervas.
Receitas
RATATOUILLE
Ingredientes
- Abobrinha
- Berinjela
- Cebola
- Tomate
- Alho
- Tomilho
- Alecrim
- Azeite Equilibrado Borges
Passo a passo
-
Passo 1
-
Passo 2
Aqueça uma frigideira e regue com Azeite Equilibrado Borges e doure primeiro a cebola e a berinjela.
-
Passo 3
Quando a berinjela estiver dourada acrescente o alho e a abobrinha e deixe até a casca ficar com um verde brilhante.
-
Passo 4
Desligue o fogo e coloque os tomates e tempere com sal, pimenta do reino e as ervas. Misture bem e sirva.