TORRADA COM CRÈME DE ALCACHOFRAS E OVOS MEXIDOS

Passo a passo

1. Passo 1

   Esmague as alcachofras e misture com o azeite extra-virgem e sal para fazer uma pasta lisa.

2. Passo 2

   Asse o pão como e faça a torrada.

3. Passo 3

   Bata os ovos, adicione uma pitada de sal e um pouco de leite e despeje em uma frigideira com um pouco de azeite extra-virgem em fogo baixo, virando os ovos para que não queimem.

4. Passo 4

   Espalhe as alcachofra sobre a torrada e o topo com os ovos mexidos.

5. CONSELHOS NUTRICIONAIS

   Este prato simples é ótimo para uma entrada para o almoço rápida ou para o jantar.

   É sempre uma boa idéia ter comida enlatada no armário para receitas como estas por exemplo. Como elas são baratas e duradouras, vale a pena comprar produtos enlatados e de boa qualidade. Você poder vir a se agradecer por fazer isso a longo prazo.

   Este é um prato nutricionalmente equilibrado: carboidratos, proteínas, vitaminas e fibras. Pode vir a ser uma refeição em si, mas não se esqueça de algumas frutas frescas para a sobremesa!