Receitas

UMA SOBREMESA MODERNA: BOLO MARMORIZADO COM CHOCOLATE

40 min

Preparo

6 pessoas

Porções

MÉDIA

Dificuldade

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Avaliação

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 100ml óleo de girassol
  • 180g de açúcar
  • 130ml de leite
  • 220g de farinha de trigo
  • 15g de fermento em pó
  • 50g de cacau em pó

Passo a passo

  1. Passo 1

    Separe as gemas e bata com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Acrescente o óleo de girassol e leite. Misture bem.

  2. Passo 2

    Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e adicione a mistura. Bata as claras em neve até ficar firme e cuidadosamente junte com a massa.

  3. Passo 3

    Divida a massa em duas e adicione o cacau em pó em uma parte, misture bem. Coloque papel manteiga em uma forma e adicione a massa clara e por cima a massa com chocolate. Com o auxílio de uma colher faça movimentos em zig zag levemente para obter o desenho marmorizado.

  4. Passo 4

    Asse por 30 minutos em forno 180ºC. Deixe esfriar e sirva.

  5. CONSELHOS NUTRICIONAIS

    O chocolate em pó citado na receita é o cacau em pó. Não é difícil de achar, mas se não quiser pode usar o achocolatado. A massa não ficará escura, mas ainda fica uma delícia.

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