Quem disse que as v\u00e1rias refei\u00e7\u00f5es em uma n\u00e3o poderiam ser saud\u00e1veis?
\nBem, quem quer que tenha sido, obviamente, nunca ouviu falar de em Buddha bowls, que t\u00eam tomado o mundo como uma alternativa saud\u00e1vel para enormes refei\u00e7\u00f5es cheias de gorduras saturadas. Onde uma vez houveram ovos fritos, carne de porco, croquetes, batatas fritas e bacon, hoje h\u00e1, quinoa, abacate, r\u00facula e beterraba.<\/p>\n
Estes s\u00e3o apenas alguns dos ingredientes que voc\u00ea pode encontrar em uma Buddha bowl, em sua vers\u00e3o mais saud\u00e1vel e vegetariana daquela receita cl\u00e1ssica que era consumida com menor frequ\u00eancia. Mas os tempos mudaram e as explos\u00f5es de ingredientes pesados nessa receita, e com alto teor calorico, fazem\u00a0 agora apenas algumas apari\u00e7\u00f5es ocasionais, perdendo o posto e sendo substituidas pelas Buddha bowls saudaveis e vegetarianas como uma alternativa di\u00e1ria ideal para refei\u00e7\u00f5es divertidas, variadas e deliciosas.<\/p>\n
Estes pratos multicoloridos que chamam a aten\u00e7\u00e3o s\u00e3o geralmente vegetarianos, embora os mais aventureiros possam se tentar a experimentar vers\u00f5es com carne. A \u00fanica regra para escolher os legumes para \u00a0um Buddha bowl \u00e9 que n\u00e3o hajam regras, embora voc\u00ea deva usar seu senso comum: escolha seus legumes favoritos, cereais e nozes, evitando combina\u00e7\u00f5es imposs\u00edveis e crie uma refei\u00e7\u00e3o nutricionalmente equilibrada.<\/p>\n
Para fazer uma Buddha bowl bem equilibrada voc\u00ea precisar\u00e1 de uma boa por\u00e7\u00e3o de cereais, trigo integral se poss\u00edvel, como uma fonte de carboidratos para lhe dar o impulso de energia que voc\u00ea precisa para os esfor\u00e7os f\u00edsicos e mentais do dia. As op\u00e7\u00f5es ideais s\u00e3o arroz integral, quinoa, massa de trigo integral ou um pouco de cuscuz. Em seguida para sua Buddha bowl dos sonhos saud\u00e1veis usealguma prote\u00edna, preferivelmente baseada em vegetal por exemplo, o tofu, o tempeh ou o seitan, os gr\u00e3os de bico, as lentilhas ou, se voc\u00ea sentir que deve desviar um pouco de seu trajeto vegan, adicione um ovo.<\/p>\n
Agora \u00e9 a vez dos legumes, e aqui voc\u00ea pode deixar a imagina\u00e7\u00e3o rolar solta: espinafre, acelga, couve, espargos, br\u00f3colis, couve-flor, berinjela … Voc\u00ea pode grelhar ou cozinha-las no vapor, como se fossem batatas. E claro, algum molho: azeite arom\u00e1tico com lim\u00e3o ou manjeric\u00e3o fresco, por exemplo.<\/p>\n
Voc\u00ea pode terminar a sua Buddha bowl \u00a0com uma salada leve: algumas folhas misturadas, brotos de soja, tomates saborosos ou algumas sementes ou nozes, que cont\u00e9m ferro e outros minerais. Coloque um pouco de vinagrete feito com azeite extra-virgem e vinagre e voc\u00ea tem uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva equilibrada, e pouco cal\u00f3rica.<\/p>\n
Ent\u00e3o agora voc\u00ea sabe. O aliado perfeito para divers\u00e3o, alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel em baixa calorias sem nunca ficar entediado. OS Buddha Bowl s\u00e3o \u00f3timas bases di\u00e1rias de vitaminas e \u00f3timas para levar na marmita do almo\u00e7o para o trabalho, por exemplo, e como uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel quando comer fora em um restaurante. Agora que eles chegaram, as Buddha Bowl est\u00e3o aqui para ficar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Quem disse que as v\u00e1rias refei\u00e7\u00f5es em uma n\u00e3o poderiam ser saud\u00e1veis? Bem, quem quer que tenha sido, obviamente, nunca…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":226,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8,11,12,15,9,13],"tags":[],"class_list":["post-225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-sabor-e-saude","category-cozinha-saudavel","category-estilo-de-vida-saudavel","category-nutricao","category-produtos-saudaveis","category-saude"],"acf":[],"yoast_head":"\n