{"id":229,"date":"2017-05-05T11:24:53","date_gmt":"2017-05-05T11:24:53","guid":{"rendered":"https:\/\/borges1896.com\/br-pt\/2017\/05\/05\/molhos-de-massa-saudaveis\/"},"modified":"2017-05-05T11:24:53","modified_gmt":"2017-05-05T11:24:53","slug":"molhos-de-massa-saudaveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borges1896.com\/br-pt\/blog\/molhos-de-massa-saudaveis\/","title":{"rendered":"Molhos de massa saud\u00e1veis"},"content":{"rendered":"<p>Macarr\u00e3o, espaguete, macarr\u00e3o, tortellini, ravioli&#8230; As possibilidades com massas s\u00e3o infinitas, e muitas pessoas adorariam comer um prato de massa com um molho ou outro diferente a cada dia. J\u00e1 estamos acostumados a acompanhar as massas com os molhos napolitanos, bolonheses e carbonara, por\u00e9m: basta abrir a geladera e ver o que voc\u00ea tem dentro dela para usar como ingredientes para um molho leve, saud\u00e1vel, simples, mas delicioso.<\/p>\n<p>Estes seis molhos devem ajud\u00e1-lo a reacender o seu amor por massas e tirar o m\u00e1ximo proveito das suas muitas variedades, seguro no conhecimento de saber que voc\u00ea est\u00e1 comendo alimentos deliciosos e saud\u00e1veis. As massas funcionam t\u00e3o bem na marmita como para um jantar em fam\u00edlia, ou em um jantar para se reunir com os amigos: basta deixar a sua imagina\u00e7\u00e3o correr solta em escolher e misturar diferentes tipos de massas e molhos \u00e0 vontade. Mas n\u00e3o se limite a essas receitas &#8230;adicione sempre com alguns de seus ingredientes preferidos!<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\">Lim\u00e3o e molho de nozes<\/span><\/h5>\n<p>Este molho equilibrado e saud\u00e1vel combina os carboidratos na massa com as vitaminas nos lim\u00f5es e o ferro e prote\u00edna nas nozes. Em 5 minutos voc\u00ea ter\u00e1 a alternativa perfeita para um almo\u00e7o r\u00e1pido e f\u00e1cil ou at\u00e9 mesmo para um sandu\u00edche quanto o tempo estiver curto. Frite suavemente uma cebola picada em um pouco de azeite extra-virgem e quando ela ficar macia e dourada, adicione as nozes. Cozinhe por alguns minutos, adicione o suco de um lim\u00e3o, sal e pimenta e, se quiser, algumas ervas e especiarias (uma pitada de coentro que da um toque ex\u00f3tico). Adicione o molho a alguma massa al dente, como penne rigate.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\">Alho e molho de \u00f3leo<\/span><\/h5>\n<p>O italiano cl\u00e1ssico all&#8217;aglio e olio nunca falha. Tudo que voc\u00ea precisa \u00e9 uma pitada de or\u00e9gano fresco e parmes\u00e3o para fazer um prato apto de um rei. Simplesmente frite um pouco de alho esmagado ou picado em uma frigideira com algum azeite extra-virgem em fogo baixo. Quando eles ficaram dourados, adicione alguns espaguetes cozidos e rale algum queijo parmes\u00e3o em cima.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\">Tomate e molho de manjeric\u00e3o<\/span><\/h5>\n<p>Outro cl\u00e1ssico, mas apenas se voc\u00ea usar ingredientes frescos e saborosos! Depois de descascar, escalde os tomates e depois os frite em azeite extra-virgem com alho e cebola. Adicione algumas folhas inteiras de manjeric\u00e3o fresco no final. \u00c9 o molho perfeito para diferentes tipos de massas.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\">Pistachio pesto<\/span><\/h5>\n<p>Esque\u00e7a o pesto tradicional, e at\u00e9 mesmo o pesto vermelho com beterraba, por um minuto e tente o pesto de pistache em vez disso. Basta substituir os pinh\u00f5es com nozes pistache e fazer o pesto como normalmalmente \u00e9 feito: esmague todos os ingredientes, juntamente com um tra\u00e7o de azeite extra-virgem, alho e manjeric\u00e3o no processador de alimentos. Este molho \u00e9 altamente vers\u00e1til e faz maravilhas com qualquer tipo de massa.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\">Molho de molusco<\/span><\/h5>\n<p>Primeiro passo \u00e9 passar na loja de pescados e compre alguns moluscos frescos. Ferva espaguete (o melhor tipo de massas para mariscos de longe) enquanto voc\u00ea faz o molho. Lave e ferva cuidadosamente os moluscos (jogando fora qualquer um que n\u00e3o esteja aberto). Frite suavemente um dente de alho em um bom tra\u00e7o de azeite extra-virgem e adicione os moluscos cozidos, salsa e a \u00e1gua utilizada para ferver os moluscos. Passe o molho sobre o espaguete e voc\u00ea ter\u00e1 um delicioso prato de massa com um sabor do mar.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\">Molho de migalhas de p\u00e3o<\/span><\/h5>\n<p>Esta receita acess\u00edvel e \u00e9 uma \u00f3tima maneira de usar qualquer p\u00e3o velho. Triture todos os peda\u00e7os de p\u00e3o velho que voc\u00ea tenha e em seguida frite em algum azeite extra-virgem e um pouco de alho. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode adicionar um pouco de paprika doce, or\u00e9gano, manjeric\u00e3o ou qualquer outra erva que voc\u00ea goste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Macarr\u00e3o, espaguete, macarr\u00e3o, tortellini, ravioli&#8230; As possibilidades com massas s\u00e3o infinitas, e muitas pessoas adorariam comer um prato de massa&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8,11,10,12,9],"tags":[],"class_list":["post-229","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-sabor-e-saude","category-cozinha-saudavel","category-dicas","category-estilo-de-vida-saudavel","category-produtos-saudaveis"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Molhos de massa saud\u00e1veis - Borges Brazil<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/borges1896.com\/br-pt\/blog\/molhos-de-massa-saudaveis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Molhos de massa saud\u00e1veis - Borges Brazil\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Macarr\u00e3o, espaguete, macarr\u00e3o, tortellini, ravioli&#8230; 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