{"id":304,"date":"2017-11-14T16:51:16","date_gmt":"2017-11-14T16:51:16","guid":{"rendered":"https:\/\/borges1896.com\/br-pt\/2017\/11\/14\/cobertos-com-um-toque-especial-otimas-ideias-para-receitas-com-toque-balsamico\/"},"modified":"2017-11-14T16:51:16","modified_gmt":"2017-11-14T16:51:16","slug":"cobertos-com-um-toque-especial-otimas-ideias-para-receitas-com-toque-balsamico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borges1896.com\/br-pt\/blog\/cobertos-com-um-toque-especial-otimas-ideias-para-receitas-com-toque-balsamico\/","title":{"rendered":"Cobertos com um toque especial: \u00f3timas ideias para receitas com toque bals\u00e2mico"},"content":{"rendered":"

Os molhos bals\u00e2micos n\u00e3o s\u00e3o apenas excelentes em todos os tipos de saladas, eles tamb\u00e9m fazem maravilhas com muitos pratos que com certeza voc\u00ea n\u00e3o sabe. Voc\u00ea tentou us\u00e1-los para caramelizar alimentos? Ou para fazer maionese? Que tal um pouco de molho na guacamole? Aqui est\u00e3o dez maneiras de aproveitar ao m\u00e1ximo o sabor dos\u00a0 vinagres bals\u00e2micos. Gra\u00e7as a eles, sua cozinha acabou de ficar muito mais excitante!<\/p>\n

    \n
  1. Conserva.<\/strong> O Vinagre de M\u00f3dena e o Vinagre Bals\u00e2mico Pedro Xim\u00e9nez s\u00e3o fant\u00e1sticos para carne ou peixe em conserva. Para isso \u00e9 necess\u00e1rio usar uma quantidade generosa para obter um sabor forte que ira trazer tamb\u00e9m um toque original e elegante.<\/li>\n
  2. Caramelizando.<\/strong> As nozes e as avel\u00e3s caramelizadas s\u00e3o um lanche ideal para qualquer ocasi\u00e3o, especialmente se voc\u00ea finalizar com uma pitada aceto balsamico com framboesa ou o Aceto Bals\u00e2mico Modena (para um acabamento mais escuro). Basta colocar as nozes como uma quantidade de manteiga e mel na panela, enquanto as avel\u00e3s s\u00e3o cozidas com \u00e1gua e a\u00e7ucar e o aceto de sua escolha.<\/li>\n
  3. Maionese.<\/strong> Um pingo de aceto bals\u00e2mico ou vinagre de ma\u00e7\u00e3 dar\u00e1 a sua maionese caseira um novo toque.<\/li>\n
  4. Molho de iogurte caseiro.<\/strong> Os acetos bals\u00e2micas Modena e de ma\u00e7\u00e3 s\u00e3o os parceiros perfeitos para iogurte em saladas, sandu\u00edches, carne branca e peixe. Certifique-se de usar iogurte a\u00e7ucarado.<\/li>\n
  5. Sopas de vegetais<\/strong>. Um grande favorito em muitas casas, as sopas de vegetais \u2013 servida frio no ver\u00e3o ou quente no inverno- s\u00e3o adicionados os acetos bals\u00e2micos. Experimente usar o aceto bals\u00e2mico Modena ou o Pedro Xim\u00e9nez para sua sopa de cenoura com ab\u00f3bora. Ele se mistura perfeitamente e d\u00e1 vida nova a suas receitas.<\/li>\n
  6. Molho de azeitona.<\/strong> Voc\u00ea ficou sem id\u00e9ias doque servir quando os amigos vierem para tomar bebidas em um domingo? Temo uma carta para sua manga. Basta misturar algumas azeitonas saborosas com qualquer vinagre da Borges, e voil\u00e0, um lanche r\u00e1pido e f\u00e1cil que tambem serve de um \u00f3timo aperitivo!<\/li>\n
  7. Saladas de vegetais.<\/strong> Gr\u00e3o-de-bico, pepino, tomate, queijo fita … e uma pitada de vinagre balsamico de ma\u00e7\u00e3 para fazer um vinagrete fresco com azeite extra virgem e suas ervas favoritas. Uma refei\u00e7\u00e3o saborosa, nutritiva e muito original.<\/li>\n
  8. Carne assada.<\/strong> Os acetos fazem um tratamento especial em carne assada. Coelho com ervas, codornas assadas, costeletas de porco, broschetas de carne, asas de frango … a lista \u00e9 infinita, mas todos t\u00eam uma coisa em comum: os sabores do vinagre e os acetos bals\u00e2micos Modena ou Pedro Xim\u00e9nez mergulham na carne e criam uma refei\u00e7\u00e3o deliciosa.<\/li>\n
  9. Mexilh\u00f5es cozidos no vapor<\/strong>. H\u00e1 mil e uma maneiras de preparar mexilh\u00f5es a vapor e eles sempre ficam deliciosos. Aqui est\u00e1 uma ideia: cebolinha, salsa, pimenta preta, folha de louro, aceto \u00a0bals\u00e2mico Pedro Xim\u00e9nez. \u00c9 quase uma comida dos deuses.<\/li>\n
  10. Tartare\u00e1\u00a0e pratos de carpaccio.<\/strong> Uma \u00f3tima id\u00e9ia \u00e9 trocar o molho de soja em tartare de atum para o Vinagre de Modena ou Aceto Bals\u00e2mico Pedro Ximenes. Para o salm\u00e3o, substitua o lim\u00e3o por aceto bals\u00e2mico de ma\u00e7\u00e3 e o molho de soja por Aceto Bals\u00e2mico Pedro Ximenes. Tartar de carne e carpaccio de carne s\u00e3o irresist\u00edveis com o aceto Bals\u00e2mico Modena.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Os molhos bals\u00e2micos n\u00e3o s\u00e3o apenas excelentes em todos os tipos de saladas, eles tamb\u00e9m fazem maravilhas com muitos pratos…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":305,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8,9],"tags":[],"class_list":["post-304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-sabor-e-saude","category-produtos-saudaveis"],"acf":[],"yoast_head":"\nCobertos com um toque especial: \u00f3timas ideias para receitas com toque bals\u00e2mico - Borges Brazil<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/borges1896.com\/br-pt\/blog\/cobertos-com-um-toque-especial-otimas-ideias-para-receitas-com-toque-balsamico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cobertos com um toque especial: \u00f3timas ideias para receitas com toque bals\u00e2mico - 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