Com todos esses almo\u00e7os e jantares de Natal, e com todas as festas de final de ano, voc\u00ea est\u00e1 ficando sem tempo para pensar sobre o que cozinhar para o Natal. E de repente, voc\u00ea est\u00e1 come\u00e7ando a se arrepender de quando no calor do momento, h\u00e1 poucas semanas atr\u00e1s (embora agora pare\u00e7am meses) o qual voc\u00ea decidiu convidar toda a fam\u00edlia ou uma gangue de amigos para a ceia de\u00a0 Natal. Agora, estamos h\u00e1 apenas alguns dias antes de voc\u00ea acabar cedendo e pedindo uma refei\u00e7\u00e3o de um restaurante e de fingir que \u00e9 fruto de sua pr\u00f3pria cria\u00e7\u00e3o. Decidimos ent\u00e3o te ajudar quando o assunto \u00e9 praticidade e sabor em sua ceia de natal simples de preparar.<\/p>\n
A entrada:
\n1- Palitos de parmes\u00e3o
\nIngredientes para servir 4:
\n300 g de parmes\u00e3o ralado
\n50 g de ervas misturadas (or\u00e9gano, manjeric\u00e3o, tomate em p\u00f3)<\/p>\n
M\u00e9todo: Espalhe uma camada de Parmes\u00e3o ralado em algum papel manteiga e o coloque dentro de uma forminha de biscoito em formato de c\u00edrculo. Coloque um palito de picol\u00e9 no meio e coloque no microondas por 40 segundos. Aguarde que ele ele endure\u00e7a, remova cuidadosamente do papel manteiga e polvilhe as ervas sob os palitos de parmes\u00e3o. Uma verdadeira maravilha.<\/p>\n
2- Ervilhas com mentas
\nIngredientes para servir 4:
\n400 g de ervilhas frescas
\n200 g de menta fresca
\n150 g de cebolas refolgada
\nVinho branco jovem de 150ml
\nUma pitada de azeite arom\u00e1tico com casca de lim\u00e3o<\/p>\n
M\u00e9todo: Coloque as ervilhas em saquinhos de pl\u00e1sticos pr\u00f3prio para cozimento juntamente com a hortel\u00e3, cebola refolgada, vinho e azeite arom\u00e1tico. Deixe cozinhar no microondas por 1 minuto. A id\u00e9ia \u00e9 que cada convidado abra seu pr\u00f3prio saquinho.<\/p>\n
3- Foie gras com milho tostado
\n200 g de f\u00edgado de pato
\n200 g de milho tostado
\nRedu\u00e7\u00e3o de Vinagre Bals\u00e1mico Modena
\nM\u00e9todo: Em uma colher de pau, organize um peda\u00e7o de f\u00edgado de pato, alguns milhos tostados e uma pitada de redu\u00e7\u00e3o de vinagre bals\u00e2mico de Modena.<\/p>\n
Prato principal:
\n4-Ombro de cordeiro com mel
\nIngredientes:
\n1 ombro de cordeiro
\n4 dentes de alho
\nUm raminho de salsa
\n300 g de batatas brancas inteiras
\nUm copo de vinho branco seco
\nUma colher de sopa de mel
\n\u00d3leo arom\u00e1tico com alecrim fresco
\nDuas colheres de ch\u00e1 de ervas arom\u00e1ticas de provence
\nM\u00e9todo: Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200\u00ba C. Tempere o cordeiro com sal e pimenta e coloque em uma bandeja de forno com salsa, vinho, azeite arom\u00e1tico com alecrim fresco, alho e ervas de Provence. Organize as batatas descascadas ao redor da carne. Asse por cerca de uma hora e meia, virando a carne de vez em quando. Em seguida, passe a carne com o mel e asse por mais 20 minutos, at\u00e9 que a carne fique dourada. E a receita est\u00e1 pronta para servir!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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