Ent\u00e3o, voc\u00ea voltou de suas f\u00e9rias de ver\u00e3o decididas a comer com mais sa\u00fade e voc\u00ea se juntou ao gin\u00e1sio. N\u00e3o foi f\u00e1cil, mas voc\u00ea estava chegando l\u00e1. E agora voc\u00ea tomou uma pausa no per\u00edodo festivo. Est\u00e1 tudo bem, mas n\u00e3o jogue seu plano fora da janela. Estamos aqui para mostrar que um jantar de Ano Novo n\u00e3o precisa ser uma explos\u00e3o not\u00f3ria.<\/p>\n
Entrada:<\/strong><\/p>\n Fa\u00e7a uma sopa de vegetais que seja \u00f3timo para tonificar o corpo: sopa de ab\u00f3bora, laranja e leite de coco ou uma vichyssoise de alho-poro cl\u00e1ssico, por exemplo. Substitua o foie gras por peru caseiro e pat\u00ea de cogumelos ou crudit\u00e9s (com queijo e iogurte ou berinjela, por exemplo). Para f\u00e3s de frutos do mar, que tal alguns mexilh\u00f5es cozidos no vapor com curry cremoso ou hummus de cenoura sem gl\u00faten e ovos recheados com guacamole e camar\u00e3o?<\/p>\n Prato principal<\/strong><\/p>\n Se voc\u00ea achou f\u00e1cil a entrada, ir\u00e1 adorar servir um prato principal cl\u00e1ssico: carne Wellington recheada com ameixas secas. Para uma vers\u00e3o mais leve, experimente estes peitos de frango recheados com ameixas secas. Se voc\u00ea preferir cozinhar peixe, voc\u00ea pode turbina-lo com flocos de milho. Lembre-se que assar ou cozinhar sempre ser\u00e1 mais saud\u00e1vel, mas n\u00e3o use destrua seu prato adicionando uma por\u00e7\u00e3o de batatas-fritas ao lado. Que tal uma salada de frutas ao inv\u00e9s disso?<\/p>\n Sobremesas<\/strong><\/p>\n Voc\u00ea est\u00e1 bem at\u00e9 agora, ent\u00e3o n\u00e3o o estrague grand finale. Equalize o menu e termine com um prato que permanecer\u00e1 na mem\u00f3ria, mas n\u00e3o ficar\u00e1 pesado no est\u00f4mago. Panna cotta com damasco seco e molho de ameixa e copos de iogurte com p\u00eassego e passas com Broschetas de frutas frescas com um pingo de chocolate s\u00e3o duas id\u00e9ias deliciosas.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ent\u00e3o, voc\u00ea voltou de suas f\u00e9rias de ver\u00e3o decididas a comer com mais sa\u00fade e voc\u00ea se juntou ao gin\u00e1sio….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-338","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-sabor-e-saude"],"acf":[],"yoast_head":"\n