{"id":417,"date":"2018-04-05T12:58:57","date_gmt":"2018-04-05T12:58:57","guid":{"rendered":"https:\/\/borges1896.com\/br-pt\/2018\/04\/05\/receitas-de-uma-panela-so-e-esqueca-as-loucas-sujas\/"},"modified":"2018-04-05T12:58:57","modified_gmt":"2018-04-05T12:58:57","slug":"receitas-de-uma-panela-so-e-esqueca-as-loucas-sujas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borges1896.com\/br-pt\/blog\/receitas-de-uma-panela-so-e-esqueca-as-loucas-sujas\/","title":{"rendered":"Receitas de uma panela s\u00f3 e esque\u00e7a as lou\u00e7as sujas!"},"content":{"rendered":"

Para muitas e muitas pessoas, a pior parte de cozinhar \u00e9 o estado que a cozinha fica depois e a montanha de lou\u00e7a na pia, mesmo quando \u00e9 uma simples sopa. Felizmente, a ajuda est\u00e1 a caminho para aqueles que amam cozinhar mas n\u00e3o gostam de lavar a lou\u00e7a (n\u00f3s sabemos que voc\u00ea existe), em forma de receitas que utilizam apenas uma panela. Tudo que voc\u00ea precisa fazer \u00e9 colocar ingredientes de qualidade em uma panela, e antes de perceber j\u00e1 vai estar servindo pratos dignos de impressionar o chef Ferran Adri\u00e0! Confira receitas para se inspirar.<\/span><\/p>\n

PARA ENTRADA: SOPA DE CENOURA E LARANJA, CHEIA DE VITAMINAS<\/b>
\nO que melhor para come\u00e7ar que esse prato maravilhoso, vibrante e cheio de energia?<\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/b>
\n*<\/span>400g de cenouras<\/span>
\n*<\/span>500ml de \u00e1gua<\/span>
\n*<\/span>100ml de suco de laranja fresco<\/span>
\n*<\/span>150ml de creme de leite fresco<\/span>
\n*<\/span>2 cebolas chalota<\/span>
\n*<\/span>50g de<\/span> Azeite de oliva Extravirgem Borges<\/i><\/b><\/p>\n

Modo de preparo:<\/b>
\nFrite levemente as cebolas com <\/span>Azeite de oliva Extravirgem Borges <\/i><\/b>at\u00e9 ficarem douradas, adicione as cenouras e frite-os juntos. Quando as verduras estiverem amolecidas acrescente \u00e1gua, de prefer\u00eancia morna (se quiser pode usar caldo de legumes pronto, mas \u00e9 opcional). Cozinhe por 15 minutos, deixe esfriar e depois coloque no liquidificador para obter uma sopa cremosa. Acrescente o suco de laranja, o creme de leite, sal e pimenta, mexa bem e sirva. Se quiser, finalize com manjeric\u00e3o fresco.<\/span><\/p>\n

PARA O PRATO PRINCIPAL: RISOTO GOURMET DE FRUTOS DO MAR<\/b>
\nUm prato simples, mas marcante, com um toque de classe e a cozinha ainda fica limpinha no final. Isso \u00e9 o que chamo de cozinhar!<\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/b>
\n*<\/span>500g do seu fruto do mar preferido: polvos, lulas, camar\u00f5es, moluscos, etc.<\/span>
\n*<\/span>4 copos de arroz arb\u00f3reo<\/span>
\n*<\/span>6 copos de caldo de peixe<\/span>
\n*<\/span><\/span>Azeite de oliva Extravirgem Borges<\/i><\/b><\/p>\n

Para refogar:<\/span><\/i>
\n*<\/span>1 cebola<\/span>
\n*<\/span>2 tomates<\/span>
\n*<\/span>1 piment\u00e3o vermelho em fatias<\/span><\/p>\n

Modo de preparo:<\/b>
\nRefogue a cebola, tomate e o piment\u00e3o vermelho com <\/span>Azeite de oliva Extravirgem Borges<\/i><\/b>. Adicione o fruto do mar e deixe fritar por alguns minutos. Cubra com um bom caldo de peixe (se quiser um risoto mais cremoso, coloque mais caldo), quando come\u00e7ar a ferver, acrescente o arroz e cozinhe entre 15 e 20 minutos, dependendo da temperatura do seu fog\u00e3o e sua prefer\u00eancia. Uma dica? Lave o arroz antes de cozinhar para retirar o amido e impurezas (se voc\u00ea quiser um prato mais seco que cremoso, n\u00e3o lave tanto o arroz). <\/span><\/p>\n

PARA SOBREMESA: MELANCIA GRELHADA COM RICOTA FRESCA. OMG!<\/b>
\nUm jeito original, criativo e delicioso para comer fruta como sobremesa. Essa receita tamb\u00e9m \u00e9 maravilhosa com outras frutas como, damasco e p\u00earas.<\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/b>
\n*<\/span>Melancia cortada em cubos (aproximadamente 1,5cm de grossura)<\/span>
\n*<\/span>100g de ricota<\/span><\/p>\n

Modo de preparo:<\/b>
\nColoque os peda\u00e7os da melancia em uma frigideira bem quente e frite como carne ou peixe. Quando estiver dourado, vire-as. Assim que estiverem prontos, arrume em uma travessa e acrescente uma colherada de ricota por cima de cada peda\u00e7o. Irresist\u00edvel! <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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