{"id":15745,"date":"2014-12-01T14:02:09","date_gmt":"2014-12-01T14:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/borges1896.com\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/"},"modified":"2014-12-01T14:02:09","modified_gmt":"2014-12-01T14:02:09","slug":"5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/","title":{"rendered":"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo"},"content":{"rendered":"<p>Son muchos los ni\u00f1os que creen que el aceite sale directamente de la botella que ven en el supermercado, igual que jurar\u00edan que la leche viene del tetrabrik. Los adultos ya sab\u00e9is de donde viene el aceite. S\u00ed, del olivo&#8230; Pero seguro que hay muchas cosas que desconoc\u00e9is del \u00e1rbol, m\u00e1s all\u00e1 del t\u00f3pico que dice que \u201ces milenario\u201d.<\/p>\n<p>Para saber algo m\u00e1s, ah\u00ed van unos cuantos datos para que puedas presumir de cultura del aceite:<\/p>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><b>1. <\/b><b>Los primeros olivos\u2026<\/b><\/span><\/h3>\n<p>nacieron en la zona que ahora ocupa el actual L\u00edbano, donde a\u00fan se encuentra de manera silvestre. De ah\u00ed se fueron extendiendo por todo el Mediterr\u00e1neo y, tras el descubrimiento de Am\u00e9rica, se exportaron a Per\u00fa, Chile, Argentina y M\u00e9xico durante los siglos XVI y XVII. El olivo lleg\u00f3 a la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica con los fenicios hace unos 2.700 a\u00f1os. Aun as\u00ed, apareci\u00f3 \u2018tarde\u2019 si se compara con el uso que le daban los egipcios (en la tumba de Tutankam\u00f3n encontraron coronas hechas con ramas de olivos y se tiene constancia de que se importaba aceite de Siria y Palestina) o la importancia que ten\u00eda en la econom\u00eda de Creta, tal y como dej\u00f3 escrito el rey Minos en el a\u00f1o 2.500 aC.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><b>2. <\/b><b>Un \u00e1rbol sagrado<\/b><\/span><\/h3>\n<p>En la Atenas cl\u00e1sica, por ejemplo, estaba presente en todos los jardines, y estaba prohibido tocarlos; si se cortaban o her\u00edan, la pena del destierro ca\u00eda sobre los culpables. A los dioses griegos H\u00e9rcules y Atenea se los relacionaba con el olivo. En la Biblia hay unas 400 menciones al olivo o a su aceite, base del ung\u00fcento de la unci\u00f3n y la luz que iluminaba la oscuridad de templos y hogares. Dos ejemplos: Jes\u00fas rez\u00f3 en el monte de los olivos y la paloma de No\u00e9 que anunci\u00f3 el fin del diluvio universal llevaba una ramita de olivo.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><b>3. <\/b><b>Profundas ra\u00edces ling\u00fc\u00edsticas<\/b><\/span><\/h3>\n<p>Debido a su antig\u00fcedad, el olivo hunde sus ra\u00edces en la lengua de manera tan profunda que en todos los idiomas europeos, por diferentes que sean entre ellos, se define con palabras muy similares. As\u00ed, en castellano es olivo (o aceituno), y en catal\u00e1n es \u2018olivera\u2019, \u2018olivar\u2019 y \u2018oliu\u2019; en gallego \u2018oliveira\u2019, \u2018oliva\u2019, \u2018olivera\u2019 y \u2018olivo\u2019; en euskera \u2018olibo\u2019, \u2018oliondo\u2019, \u2018oligai\u2019; en franc\u00e9s es \u2018olivier\u2019;\u00a0 en ingl\u00e9s \u2018olive (tree)\u2019; en italiano \u2018olivo\u2019; en alem\u00e1n es \u2018olive\u2019, y en portugu\u00e9s, \u2018olivier\u2019. Cuando el olivo es silvestre, en castellano toma nombres como acebuche, acehuche,\u00a0acembuche, azuche, olivo bordizo, oleastro y olivastro.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><b>4. <\/b><\/span><b><span style=\"color: #ff0000;\">El olivo en la literatura<\/span> <\/b><\/h3>\n<p>El olivo ha dejado su huella en la literatura. Los mejores poetas en castellano del siglo XX le han dedicado preciosos versos: Antonio Machado (\u2018Olivo del camino\u2019), Federico Garc\u00eda Lorca (\u2018Arbol\u00e9, arbol\u00e9\u2019), Miguel Hern\u00e1ndez (\u2018Aceituneros\u2019), Rafael Alberti (\u2018\u00bfQu\u00e9 es un olivo?\u2019), Pablo Neruda (\u2018Oda al aceite\u2019), Gerardo Diego (\u2018Torerillo en Triana\u2019), Blas de Otero (\u2018Canci\u00f3n quince\u2019)\u2026<\/p>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><b>5. <\/b><b>S\u00edmbolo de la paz, victoria o castidad<\/b><\/span><\/h3>\n<p>El olivo es el s\u00edmbolo t\u00edpico de la paz, con la rama de olivo como gran icono (a la diosa Minerva se la representaba con una en la mano y hoy en d\u00eda la bandera de la ONU tiene una corona de ramas de olivo abrazando todo el mapamundi como s\u00edmbolo de la paz universal). Pero, \u00bfsab\u00edas que el olivo tambi\u00e9n era considerado s\u00edmbolo de victoria y castidad? A los vencedores de los Juegos Ol\u00edmpicos, igual que a los guerreros que hab\u00edan ganado batallas, los coronaban con una rama de olivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguro que hay muchas cosas que desconoces del olivo m\u00e1s all\u00e1 del t\u00f3pico de que \u201ces milenario\u201d. Ah\u00ed van unas cuantas para que presumas de cultura del aceite<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14281,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo - Borges<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seguro que hay muchas cosas que desconoces del olivo m\u00e1s all\u00e1 del t\u00f3pico de que \u201ces milenario\u201d. Ah\u00ed van unas cuantas para que presumas de cultura del aceite\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo - Borges\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Seguro que hay muchas cosas que desconoces del olivo m\u00e1s all\u00e1 del t\u00f3pico de que \u201ces milenario\u201d. Ah\u00ed van unas cuantas para que presumas de cultura del aceite\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Borges\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-12-01T14:02:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"427\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"mortensen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"mortensen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"mortensen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60\"},\"headline\":\"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo\",\"datePublished\":\"2014-12-01T14:02:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/\"},\"wordCount\":620,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/app\\\/uploads\\\/\\\/2021\\\/06\\\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Sin categorizar\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/\",\"name\":\"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo - Borges\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/app\\\/uploads\\\/\\\/2021\\\/06\\\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg\",\"datePublished\":\"2014-12-01T14:02:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60\"},\"description\":\"Seguro que hay muchas cosas que desconoces del olivo m\u00e1s all\u00e1 del t\u00f3pico de que \u201ces milenario\u201d. Ah\u00ed van unas cuantas para que presumas de cultura del aceite\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/app\\\/uploads\\\/\\\/2021\\\/06\\\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/app\\\/uploads\\\/\\\/2021\\\/06\\\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg\",\"width\":640,\"height\":427},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Borges\",\"description\":\"Aqu\u00ed disfrutamos de la cocina saludable y sabrosa. \u00bfTe apuntas?\",\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60\",\"name\":\"mortensen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"mortensen\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/author\\\/mortensen\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo - Borges","description":"Seguro que hay muchas cosas que desconoces del olivo m\u00e1s all\u00e1 del t\u00f3pico de que \u201ces milenario\u201d. Ah\u00ed van unas cuantas para que presumas de cultura del aceite","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo - Borges","og_description":"Seguro que hay muchas cosas que desconoces del olivo m\u00e1s all\u00e1 del t\u00f3pico de que \u201ces milenario\u201d. Ah\u00ed van unas cuantas para que presumas de cultura del aceite","og_url":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/","og_site_name":"Borges","article_published_time":"2014-12-01T14:02:09+00:00","og_image":[{"width":640,"height":427,"url":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"mortensen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"mortensen","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/"},"author":{"name":"mortensen","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#\/schema\/person\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60"},"headline":"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo","datePublished":"2014-12-01T14:02:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/"},"wordCount":620,"image":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg","articleSection":["Sin categorizar"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/","url":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/","name":"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo - Borges","isPartOf":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg","datePublished":"2014-12-01T14:02:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#\/schema\/person\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60"},"description":"Seguro que hay muchas cosas que desconoces del olivo m\u00e1s all\u00e1 del t\u00f3pico de que \u201ces milenario\u201d. Ah\u00ed van unas cuantas para que presumas de cultura del aceite","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/#primaryimage","url":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/Borges-cocina-mediterranea-el-olivo-1.jpg","width":640,"height":427},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/5-cosas-que-quizas-sabias-sobre-el-olivo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/borges1896.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"5 cosas que (quiz\u00e1s) no sab\u00edas sobre el olivo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#website","url":"https:\/\/borges1896.com\/es\/","name":"Borges","description":"Aqu\u00ed disfrutamos de la cocina saludable y sabrosa. \u00bfTe apuntas?","inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#\/schema\/person\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60","name":"mortensen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g","caption":"mortensen"},"url":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/author\/mortensen\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}