{"id":15759,"date":"2015-01-15T16:06:22","date_gmt":"2015-01-15T16:06:22","guid":{"rendered":"https:\/\/borges1896.com\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/"},"modified":"2015-01-15T16:06:22","modified_gmt":"2015-01-15T16:06:22","slug":"aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/","title":{"rendered":"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>La hipertensi\u00f3n es uno de los principales problemas de salud p\u00fablica del siglo XXI y la principal causa de muerte y discapacidad en los pa\u00edses desarrollados. El aceite de oliva extra virgen y la cocina mediterr\u00e1nea pueden ayudarte a <strong>combatir la hipertensi\u00f3n<\/strong>, pues proporcionan los nutrientes necesarios para regular la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n<p>El primer paso para prevenir la hipertensi\u00f3n es seguir una dieta saludable. Varios estudios como el <a title=\"Borges - estudio PREDIMED y los beneficios de la Dieta Mediterr\u00e1nea\" href=\"http:\/\/worldwide.borges.es\/es\/blogpost\/predimed-beneficios-dieta-mediterranea\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>PREDIMED<\/strong><\/a> han establecido la relaci\u00f3n entre el consumo de polifenoles (la principal fuente diet\u00e9tica de antioxidantes) y un menor riesgo a sufrir hipertensi\u00f3n. Por suerte, <strong>la dieta mediterr\u00e1nea est\u00e1 llena de alimentos ricos en polifenoles<\/strong>: las verduras y hortalizas, el aceite de oliva, las nueces, el te, el vino o los frutos rojos.<\/p>\n<p>La variedad de los diferentes productos que ingerimos y la preferencia por los alimentos frescos, de temporada y m\u00ednimamente procesados, aseguran la variedad de los nutrientes y pueden maximizar los efectos positivos de nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<h3><b>Los beneficios del Aceite de Oliva Extra Virgen<\/b><\/h3>\n<p>El aceite de oliva virgen extra (AOVE) contiene una gran cantidad de polifenoles (100-600 mg\/kg) que tienen un gran efecto en su estabilidad y las caracter\u00edsticas nutricionales. El contenido fen\u00f3lico del aceite de oliva virgen extra est\u00e1 influenciado por la variedad, ubicaci\u00f3n, grado de maduraci\u00f3n y el tipo de procedimiento de extracci\u00f3n del aceite usado. Asimismo, los compuestos fen\u00f3licos se eliminan cuando el aceite es refinado por lo que <strong>debemos escoger siempre el aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/p>\n<p>El consumo de aceite de oliva virgen extra con mayor proporci\u00f3n de polifenoles disminuye el estr\u00e9s oxidativo y de inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.<\/p>\n<p>Las frutas y verduras, frutos secos, semillas y aceitunas tambi\u00e9n deben estar presentes en los platos ya que son buenas fuentes de grasas saludables, proteina, antioxidantes naturales y fibra.<\/p>\n<p>Aumentar el consumo de legumbres y pescado y disminuir el de carne roja tambi\u00e9n es recomendable. Los huevos, no deben sobrepasar los cuatro a la semana, y los alimentos ricos en az\u00facar y grasas deben ser consumidos en peque\u00f1as cantidades y solamente de vez en cuando.<\/p>\n<h3><b>Polifenoles y PREDIMED<\/b><\/h3>\n<p>En el estudio PREDIMED, se avalu\u00f3 el efecto del consumo de los polifenoles en la hipertensi\u00f3n arterial en 263 hombres y 325 mujeres con riesgo cardiovascular elevado y edades comprendidas entre los 55 y 80 a\u00f1os. Entre los individuos con un \u00edndice m\u00e1s alto de polifenoles detectados,<strong> el riesgo de sufrir hipertensi\u00f3n disminuy\u00f3 en un 36%<\/strong> en comparaci\u00f3n con aquellos que ten\u00edan un nivel de polifenoles menor en el organismo.<\/p>\n<p>Otro sub-estudio, tambi\u00e9n dentro el PREDIMED, asign\u00f3 a 1.139 participantes con alto riesgo cardiovascular una dieta baja en grasa y dos variantes de la dieta mediterr\u00e1nea: una suplementada con aceite de oliva virgen extra y otra con frutos secos.<\/p>\n<p>Se comprob\u00f3 que las dietas mediterr\u00e1neas suplementadas con aceite de oliva y frutos secos contribuyen a elevar la cantidad total de polifenoles. As\u00ed, un alto \u00edndice de \u00e9stos dio como resultado un efecto positivo sobre la presi\u00f3n arterial en una poblaci\u00f3n mediterr\u00e1nea de avanzada edad.<\/p>\n<p>Los resultados de PREDIMED han corroborado por tanto que una dieta con alimentos ricos en polifenoles (como lo es la Mediterr\u00e1nea y, muy especialmente, el aceite de oliva virgen extra y los frutos secos) puede resultar clave en la prevenci\u00f3n y el tratamiento de la hipertensi\u00f3n.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ff0000;\">*<\/span> Art\u00edculo relacionado:<\/strong> <a title=\"\u00bfCu\u00e1nto aceite de oliva debe contener una dieta sana?\" href=\"http:\/\/worldwide.borges.es\/es\/blogpost\/cuanto-aceite-de-oliva-debe-contener-una-dieta-sana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00bfCu\u00e1nto aceite de oliva debe contener una dieta sana?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan el estudio PREDIMED, el aceite de oliva extra virgen y la cocina mediterr\u00e1nea pueden ayudar a combatir la hipertensi\u00f3n, regulando la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14315,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n - Borges<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seg\u00fan el estudio PREDIMED, el aceite de oliva extra virgen y la cocina mediterr\u00e1nea pueden ayudar a combatir la hipertensi\u00f3n, regulando la presi\u00f3n arterial.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n - Borges\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Seg\u00fan el estudio PREDIMED, el aceite de oliva extra virgen y la cocina mediterr\u00e1nea pueden ayudar a combatir la hipertensi\u00f3n, regulando la presi\u00f3n arterial.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Borges\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-01-15T16:06:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/FOTO_20150115-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"427\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"mortensen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"mortensen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"mortensen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60\"},\"headline\":\"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n\",\"datePublished\":\"2015-01-15T16:06:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/\"},\"wordCount\":607,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/app\\\/uploads\\\/\\\/2021\\\/06\\\/FOTO_20150115-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Sin categorizar\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/\",\"name\":\"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n - Borges\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/app\\\/uploads\\\/\\\/2021\\\/06\\\/FOTO_20150115-1.jpg\",\"datePublished\":\"2015-01-15T16:06:22+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60\"},\"description\":\"Seg\u00fan el estudio PREDIMED, el aceite de oliva extra virgen y la cocina mediterr\u00e1nea pueden ayudar a combatir la hipertensi\u00f3n, regulando la presi\u00f3n arterial.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/app\\\/uploads\\\/\\\/2021\\\/06\\\/FOTO_20150115-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/app\\\/uploads\\\/\\\/2021\\\/06\\\/FOTO_20150115-1.jpg\",\"width\":640,\"height\":427},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Borges\",\"description\":\"Aqu\u00ed disfrutamos de la cocina saludable y sabrosa. \u00bfTe apuntas?\",\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60\",\"name\":\"mortensen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"mortensen\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/borges1896.com\\\/es\\\/blog\\\/author\\\/mortensen\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n - Borges","description":"Seg\u00fan el estudio PREDIMED, el aceite de oliva extra virgen y la cocina mediterr\u00e1nea pueden ayudar a combatir la hipertensi\u00f3n, regulando la presi\u00f3n arterial.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n - Borges","og_description":"Seg\u00fan el estudio PREDIMED, el aceite de oliva extra virgen y la cocina mediterr\u00e1nea pueden ayudar a combatir la hipertensi\u00f3n, regulando la presi\u00f3n arterial.","og_url":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/","og_site_name":"Borges","article_published_time":"2015-01-15T16:06:22+00:00","og_image":[{"width":640,"height":427,"url":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/FOTO_20150115-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"mortensen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"mortensen","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/"},"author":{"name":"mortensen","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#\/schema\/person\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60"},"headline":"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n","datePublished":"2015-01-15T16:06:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/"},"wordCount":607,"image":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/FOTO_20150115-1.jpg","articleSection":["Sin categorizar"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/","url":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/","name":"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n - Borges","isPartOf":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/FOTO_20150115-1.jpg","datePublished":"2015-01-15T16:06:22+00:00","author":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#\/schema\/person\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60"},"description":"Seg\u00fan el estudio PREDIMED, el aceite de oliva extra virgen y la cocina mediterr\u00e1nea pueden ayudar a combatir la hipertensi\u00f3n, regulando la presi\u00f3n arterial.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/#primaryimage","url":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/FOTO_20150115-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/borges1896.com\/app\/uploads\/\/2021\/06\/FOTO_20150115-1.jpg","width":640,"height":427},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/aceite-de-oliva-virgen-extra-contra-la-hipertension\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/borges1896.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aceite de oliva virgen extra contra la hipertensi\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#website","url":"https:\/\/borges1896.com\/es\/","name":"Borges","description":"Aqu\u00ed disfrutamos de la cocina saludable y sabrosa. \u00bfTe apuntas?","inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/borges1896.com\/es\/#\/schema\/person\/f9ce1a648d852dd65f2508352b7f9a60","name":"mortensen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd2bd5aa753e679cd6f252540910ce11cd98c07228cac0664dcedefa61649290?s=96&d=mm&r=g","caption":"mortensen"},"url":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/author\/mortensen\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15759"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15759\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}