La fruta es una familia de alimentos tan saludable como variada. Nadie lo pone en\u00a0duda. Pero cierto es tambi\u00e9n que a veces nos puede la pereza y no tomamos toda la\u00a0deseada. Y mira que sabemos que la pi\u00f1a, por ejemplo, es uno de los aliados m\u00e1s\u00a0efectivos para eliminar l\u00edquidos; que el pl\u00e1tano nos aporta una interesante dosis de\u00a0potasio y eso ayuda a calmar la ansiedad; o la cantidad de vitamina C que tiene un\u00a0kiwi.<\/p>\n
Saludable, cargadita de vitaminas y, adem\u00e1s, refrescante. Venga, \u00bflo aprovechamos?\u00a0Claro que s\u00ed. Saca el mayor partido a este producto y s\u00famale un toque extra (que no\u00a0dejar\u00e1 indiferente) con las siguientes recetas:<\/p>\n
Gazpacho de sand\u00eda y fresas<\/strong><\/p>\n Necesitaremos 400 g de sand\u00eda y 150 g de fresas. Adem\u00e1s, un diente de ajo, una\u00a0cebolleta, medio pimiento rojo, medio pimiento verde, aceite de oliva virgen extra, sal,\u00a0comino y crema bals\u00e1mica de M\u00f3dena. Lo primero ser\u00e1 trocear y limpiar de semillas la\u00a0sand\u00eda; lavar bien las fresas y trocear tambi\u00e9n. Picar la cebolleta y los pimientos, y\u00a0triturar bien con la ayuda de la batidora. A\u00f1adir el aceite de oliva, la sal, el comino y la\u00a0crema bals\u00e1mica de M\u00f3dena al gusto. Puedes acompa\u00f1arlo de unas mini-brochetas\u00a0de fresas y sand\u00eda.<\/p>\n Sorbete de naranja con toque de mango<\/strong><\/p>\n Una sencill\u00edsima receta que se prepara con naranjas, nata montada helada y az\u00facar.\u00a0Pelamos y trituramos las naranjas (3 por persona) y las pasamos por un chino.\u00a0A\u00f1adimos la nata montada helada (75 g por persona) y movemos bien. Endulzamos al\u00a0gusto. Colocamos el sorbete en un recipiente herm\u00e9tico y guardamos en el congelador\u00a0unos 20 minutos. Lo movemos para que no cristalice, pues queremos una consistencia\u00a0semi-helada. Cuando alcance la textura deseada, servir en copas y rematar con crema\u00a0bals\u00e1mica de mango. Un toque ex\u00f3tico que le ir\u00e1 de maravilla.<\/p>\n Crepe de frutas<\/strong><\/p>\n Como postre o como merienda, una manera alternativa de comer fruta. Bien podemos\u00a0preparar la masa de los crepes desde cero o decantarnos por la receta expr\u00e9s,\u00a0comprando un preparado para crepes y tortitas (que encontrar\u00e1s f\u00e1cilmente en el\u00a0supermercado) o los crepes ya listos. La idea es rellenarlos de diferentes frutas,\u00a0cortadas en pedazos (pl\u00e1tano, fresas, mel\u00f3n\u2026) y rematar la jugada con un chorrito de\u00a0crema bals\u00e1mica de frambuesa. Fruta en dos texturas. \u00a1Riqu\u00edsimos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La fruta es una familia de alimentos tan saludable como variada. Nadie lo pone en\u00a0duda. Pero cierto es tambi\u00e9n que…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14632,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15863","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"\n