{"id":15969,"date":"2017-02-01T17:59:48","date_gmt":"2017-02-01T17:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/borges1896.com\/blog\/arroz-tiempo-y-cantidades\/"},"modified":"2017-02-01T17:59:48","modified_gmt":"2017-02-01T17:59:48","slug":"arroz-tiempo-y-cantidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/arroz-tiempo-y-cantidades\/","title":{"rendered":"\u00bfArroz? \u00a1Controla el tiempo y las cantidades!"},"content":{"rendered":"<p>Cuando cocines arroz, vigila con las cantidades y cocina justo lo que necesites. Sobre todo si es caldoso, porque no es un buen arroz para reaprovechar. Al llevar mucho caldo tiende a querer absorberlo todo y puede quedar abierto.<\/p>\n<p>El arroz caldoso es un arroz ideal si le ten\u00e9is miedo a la paella, que tiene una dificultad mayor de encontrar el punto de cocci\u00f3n del arroz.<br \/>\nSi te atreves con la paella, los ingredientes y el procedimiento son el mismo, pero deber\u00e1s reducir la cantidad de l\u00edquido a la mitad. En cualquier caso es muy importante que viertas el caldo de golpe y que est\u00e9 muy caliente<\/p>\n<p>Si quieres puedes optar por arroz integral. En este caso deber\u00e1s cocerlo durante 30 minutos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando cocines arroz, vigila con las cantidades y cocina justo lo que necesites. Sobre todo si es caldoso, porque no&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14819,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15969\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges1896.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}