{"id":15998,"date":"2017-05-15T15:19:17","date_gmt":"2017-05-15T15:19:17","guid":{"rendered":"https:\/\/borges1896.com\/blog\/cena-con-amigos\/"},"modified":"2017-05-15T15:19:17","modified_gmt":"2017-05-15T15:19:17","slug":"cena-con-amigos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borges1896.com\/es\/blog\/cena-con-amigos\/","title":{"rendered":"Compartir es mejor: \u00a1Organiza una cena para tus amigos sin morir en el intento!"},"content":{"rendered":"<p>Se acabaron aquellas largas cenas de mesa y mantel con aperitivo, primero, segundo y postre, que suelen dejar agotados a los anfitriones y, en muchas ocasiones, empachados a los comensales. Una buena opci\u00f3n si queremos reunir a los nuestros alrededor de una mesa sin morir en el intento es organizar un buen picoteo en un ambiente informal. Aqu\u00ed van algunas ideas:<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Tapas fr\u00edas<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Apostar por productos fr\u00edos, que no requieran fogones, siempre es una buena idea, pues evitar\u00e1n que los anfitriones est\u00e9n constantemente pendientes de la cocina. Mejor un buen ib\u00e9rico que unas croquetas (que adem\u00e1s tendr\u00e1s que fre\u00edrse justo en el momento de consumirlas), mejor un buen surtido de quesos de calidad que unas brochetas. Olivas, conservas y el marisco siempre fr\u00edo ser\u00e1n buenas opciones para empezar a abrir boca en el aperitivo, sin tener que estar pendientes del fuego. Un buen humus y un guacamole siempre funcionan, son facil\u00edsimos de hacer y est\u00e1n deliciosos. Podemos acompa\u00f1arlos de verduras crudas.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Chips de verduras<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>No hay nada m\u00e1s f\u00e1cil de elaborar y m\u00e1s result\u00f3n que unas chips de verdura, que son el resultado de fre\u00edr verduras variadas (desde zanahoria a remolacha) en abundante aceite de oliva virgen extra muy muy caliente.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Pastel estrella<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>El popular pastel de hojaldre en forma de estrella permite m\u00faltiples variaciones y puede degustarse fr\u00edo o templado. Podemos hacerlo de tomate y queso, o a\u00f1adirle jam\u00f3n e incluso verduras al gusto. Si lo dejamos listo el d\u00eda anterior nos ahorraremos trabajo y quedaremos la mar de bien.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Brochetas de fruta<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Hay quien las saca en el postre, pero cuando la cosa va de picoteo muchos prefieren dejarlas en la mesa para que los invitados vayan picando entre plato y plato. Si optamos por prepararlas de postre, un chorro de chocolate fundido por encima les dar\u00e1 un toque espectacular.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Ensaladas<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Huir de la cl\u00e1sica ensalada mixta nunca fue tan f\u00e1cil. \u00bfPor qu\u00e9 no elaborar una de hinojo y naranja, ali\u00f1ada con un chorro de aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana? \u00bfO una buena burrata de calidad con r\u00facula y un pesto verde a base de albahaca, aceite de oliva virgen extra y almendras? \u00bfO una de pasta con tomates deshidratados y una buena crema bals\u00e1mica? Hay tantas posibilidades que, si somos muchos, podemos elaborar incluso dos o tres. Y, si nos apetece ponernos estupendos, presentarlas en vasitos individuales.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Snacks ex\u00f3ticos<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Bolas de wasabi, chips de kale (basta con introducir el kale en el horno durante media hora y ya lo tendremos), edamame o pl\u00e1tano frito son snacks originales que suelen enloquecer al personal.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Montaditos<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>De embutido, pimientos, salm\u00f3n, gambas, tortilla, minihamburguesas&#8230; La opci\u00f3n de elaborar peque\u00f1os montaditos y disponerlos por la mesa nunca falla.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se acabaron aquellas largas cenas de mesa y mantel con aperitivo, primero, segundo y postre, que suelen dejar agotados a&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14907,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Compartir es mejor: \u00a1Organiza una cena para tus amigos sin morir en el intento! 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