A la hora de preparar una ensalada, la remolacha cocida nos permite ganar tiempo. Pero, si puedes, hazte con una cruda y cu\u00e9cela en casa.<\/p>\n
La remolacha tarda en cocerse aproximadamente una hora, y es importante que no la peles y conserves el tallo: es mejor pelarla en el momento de consumirla. Pero \u00bfsab\u00edas que tambi\u00e9n la puedes comer cruda? Aunque, en este caso, al ser un tub\u00e9rculo y debido a su dureza es conveniente cortarla muy fina, como si se tratara de un carpaccio<\/em>.<\/p>\n Puesto que las hojas de la remolacha tambi\u00e9n son comestibles, te recomendamos que las reserves en el momento de limpiarla: te servir\u00e1n para preparar una sopa de verduras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A la hora de preparar una ensalada, la remolacha cocida nos permite ganar tiempo. Pero, si puedes, hazte con una…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15211,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"\n