El aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana es uno de los mejores ali\u00f1os que puedes tener a mano en la mesa. Es de una personalidad excepcional, ya que las aceitunas con las que se elabora a\u00fan no han alcanzado la madurez, de manera que proporcionan un zumo mucho m\u00e1s intenso. As\u00ed que, para disfrutarlo en su m\u00e1xima expresi\u00f3n, mejor consumirlo en crudo. \u00bfC\u00f3mo? De estas cinco maneras.<\/p>\n
Sobre una tostada de pan.\u00a0<\/strong><\/span>Ideal para el momento del desayuno y para coger fuerzas de la manera m\u00e1s sana y sabrosa.<\/p>\n En una ensalada.\u00a0<\/strong><\/span>No hay ingrediente que se resista al aceite de cosecha temprana. \u00c9chale lo que quieras: luce \u00e9l y lucen sus compa\u00f1eros de plato.<\/p>\n En una macedonia de fruta.<\/span>\u00a0<\/strong>El aceite de cosecha temprana es muy afrutado, as\u00ed que le va de perlas. Pero a\u00fan mejor con naranja, por la acidez de ambos.<\/p>\n En un ajoblanco<\/span>. <\/strong>El ajo y la almendra de esta sopa fr\u00eda siempre combinan de maravilla con el toque afrutado de este aceite. Un valor seguro.<\/p>\n En una vinagreta.<\/span>\u00a0<\/strong>La acidez del vinagre rebaja la astringencia del aceite de temporada y, a la vez, contrasta con \u00e9l. Haz una vinagreta de mango o de granada con vinagre de jerez o de sauvignony ver\u00e1s cu\u00e1nta personalidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana es uno de los mejores ali\u00f1os que puedes tener a mano…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16183,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3320],"tags":[35],"class_list":["post-16182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trucos-de-cocina","tag-aceite-de-oliva"],"acf":[],"yoast_head":"\n