Mélangez la farine à l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Ajoutez-y les noix hachées.
À l’aide d’une poche à douille munie d’un embout en forme d’étoile, versez directement les boudins de pâte dans une friteuse (huile bien chaude).
Saupoudrez les churros de sucre et de noix hachées.