Disposez les pignons sur une assiette et grillez-les au micro-onde pendant trois minutes à pleine puissance. Lavez le riz, puis versez dans un récipient 1 cuillère à soupe d’huile, le curry et le sel.
Ajoutez-y le riz égoutté et les raisins secs, couvrez avec de l’eau bouillante et faites cuire pendant 15 minutes à pleine puissance. Laissez reposer et servez le riz parsemé de pignons grillés.
Recettes
RIZ AUX RAISINS SECS ET PIGNONS
