Ингредиенты для этого салата можно найти в любом супермаркете: вам потребуются консервированный тунец, помидоры черри, яйца, оливки и зелень. Пожалуй, главной изюминкой салата является заправка — оливковое масло первого холодного отжима Extra Virgin. Вы поразитесь тому, насколько лучше по вкусу становится тунец в сочетании с оливковым маслом. Кроме этого, в его составе витамины и антиоксиданты, с которыми ваше блюдо станет еще полезнее.
Рецепты
САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты
- Тунец консервированный – 1 банка
- Помидоры – 4 шт.
- Жёлтый перец – 1 шт.
- Маслины без косточек Borges – 10 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Вода – 1/2 л
- Оливковое масло Borges Extra Virgin – 4 ст. л.
- Лимон – 1/2 шт.
- Свежий базилик – небольшой пучок
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Вскипятить воду в кастрюле, добавить яйца и варить 10–15 минут на среднем огне. Слить горячую воду, переложить яйца в холодную воду на несколько минут, чтобы они остыли. Лук нарезать полукольцами, помидоры — дольками, жёлтый перец — небольшими брусочками.
-
Шаг 2
Очистить вареные яйца от скорлупы, разрезать каждое на 4 части и аккуратно выложить на небольшую тарелку для салата. Добавить помидоры и перец, затем выложить тунец и лук.
-
Шаг 3
Приготовить в небольшой креманке заправку для салата на основе оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Заправить полученной смесью салат. Подать к столу, украсив блюдо маслинами и листьями базилика.