Подготовить все ингредиенты согласно списку. Овощи и зелень промыть.
Рецепты
САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты
- Кедровые орехи – 5 ст. л.
- Апельсин – 3 шт.
- Оливки, фаршированные сладким перцем Borges – 1 банка
- Оливковое масло Borges Extra Virgin – 5 ст. л.
- Оливковое масло Borges Classic – 8 ст. л.
- Уксус бальзамический Borges Modena – 6 ст. л.
- Перец чили – 1 шт.
- Перец розе – 1 ст. л.
- Микс-салат – 340 г
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
-
Шаг 2
Индейку порезать ломтиками среднего размера, добавить соль, перец, бальзамический уксус Borges Modena, оливковое масло Borges Classic, перец чили, перец розе. Хорошо перемешать все ингредиенты и оставить мариноваться на 10-15 минут.
-
Шаг 3
Обжарить кедровые орешки на сковороде без масла. Порезать оливки, фаршированные сладким перцем, на маленькие кружочки, апельсин – небольшими кубиками. Смешать порезанные оливки, апельсин и кедровые орешки в салатнице. Добавить микс-салат.
-
Шаг 4
Индейку в маринаде переложить на сковороду и обжарить до готовности.
-
Шаг 5
Салат заправить оливковым маслом Borges Extra Virgin, хорошо перемешать. Выложить на тарелку, сверху разместить ломики индейки и подать к столу.
