Гамбургер – одно из самых популярных блюд у детей, чего не скажешь о блюдах с рыбой. Хотите увидеть, как ваши малыши с удовольствием едят рыбу? Приготовьте гамбургер с тунцом, свежим или консервированным. Оба варианта вкусные и полезные. Можете даже не сомневаться – успех гарантирован!
Рецепты
ГАМБУРГЕР С ТУНЦОМ
Ингредиенты
- Тунец свежий – 250 г
- Сухари панировочные – 3 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 1 зубчик
- Лук – 1/2 луковицы
- Оливковое масло Borges Classic – 2 ст. л.
- Булочки с кунжутом – 4 шт.
- Салат листовой – небольшой пучок
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Разделить тунец на маленькие кусочки.
-
Шаг 2
Измельчить чеснок и лук, мелко нарезать петрушку. Взбить яйцо в миске, посолить и поперчить по вкусу. Добавить лук, чеснок и петрушку, затем тщательно перемешать все ингредиенты.
-
Шаг 3
Добавить сухари и продолжать тщательно перемешивать до получения однородной массы. Подготовленную смесь поставить в холодильник на 1-2 часа. Обвалять кусочки тунца в сухарях и обжарить их на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Разрезать булочки вдоль. На нижнюю половину булочки поместить лист салата, сверху разместить обжаренный тунец, накрыть верхней половиной булочки. Получившийся гамбургер закрепить зубочисткой.
-
Шаг 5
Дополнить гамбургер жареной картошкой, салатом или сезонными овощами и подать к столу.