Рецепты

ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ

35 мин

время

5

количество порций

0 / 5 (0 голосов)

Рейтинг

Ингредиенты

Для котлет:

  • • Кабачок – 100 г
  • • Морковь – 80 г
  • • Картофель – 80 г
  • • Панировочные сухари – 4 ст. л.
  • • Соль – ½ ч. л.
  • • Перец чёрный молотый – ¼ ч. л.
  • • Оливковое масло Borges Classic – 1 ст. л.

Для салатной подушки:

  • • Оливковое масло Borges Extra Virgin – 1 ст. л.
  • • Листья шпината – 50 г
  • • Микс салатов (айсберг, романо, руккола) – 50 г
  • • Огурец – 50 г
  • • Редис – 40 г

Для заправки:

  • • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • • Дижонская горчица – ½ ч. л.
  • • Мёд – ½ ч. л.
  • • Соль – ¼ ч. л.
  • • Перец чёрный молотый – ¼ ч. л.

РАФИНИРОВАННОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО BORGES ClASSIC С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА ПЕРВОГО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN ORIGINAL

Пошаговый рецепт

  1. Шаг 1

    Натереть овощи на тёрке и отжать лишнюю жидкость.

  2. Шаг 2

    Добавить специи, оливковое масло Borges Classic и сухари, перемешать.

  3. Шаг 3

    Сформировать котлеты.

  4. Шаг 4

    Готовить на пару 15–20 минут.

  5. Шаг 5

    Нарезать огурец и редис тонкими кружками, смешать с листьями шпината и салатным миксом.

  6. Шаг 6

    Для заправки смешать оливковое масло Borges Extra Virgin, лимонный сок, горчицу, мёд, соль и перец. Заправить салат.

  7. Шаг 7

    Выложить овощные котлеты на салатную подушку и подать.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later