Подготовить все ингредиенты согласно списку.
Рецепты
ПЕННЕ АРРАБЬЯТА
Ингредиенты
- Паста Пенне Borges – 500 г
- Помидоры черри – 20 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Томаты в собственном соку – 350 г
- Перец чили – 6 шт.
- Чеснок – 6 зубчиков
- Лук репчатый – 2 головки
- Вино белое столовое – ½ бокала
- Базилик – 20 г (небольшой пучок)
- Масло оливковое Borges Classic – 5 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
-
Шаг 2
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Нарезать мелко лук, базилик, чеснок, перец чили, помидоры нарезать средним кубиком, черри нарезать на половинки, томаты в собственном соку измельчить при помощи блендера.
-
Шаг 3
На оливковом масле обжарить лук, чеснок, чили, затем добавить вино. Когда вино выпарится, добавить черри, помидоры и измельчённые томаты, соль, готовую пасту, сахар, перец, базилик и дать соусу слегка выпариться.
-
Шаг 4
Готовое блюдо выкложить на сервировочные тарелки и украсить веточкой базилика.
