Помыть томаты черри, спаржу и рукколу. Отварить фузилли в подсоленной воде (1 л на каждые 100 г пасты) до состояния al dente, указанного на упаковке. Готовые фузилли откинуть на дуршлаг.
Рецепты
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ФУЗИЛЛИ, МЯГКИМ СЫРОМ И РУККОЛОЙ
Ingredients
- * Фузилли Borges — 500 г
- * Cыр мянких сортов — 200 г
- * Спаржа — 100 г
- * Томаты черри — 300 г
- * Руккола — 75 г (небольшой пучок)
- * Кедровые орехи — 2 ст. л.
- * Оливковое масло Borges Extra Virgin Original – 4 ст. л.
- * Перец черный молотый
- * Соль
Step by step
-
Step 1
-
Step 2
Спаржу порубить ножом на кусочки, черри разрезать пополам. Разделить сыр на небольшие кусочки. Оторвать у рукколы твердые ножки.
-
Step 3
Выложить пасту фузилли на тарелки. Сверху положить листья рукколы, помидоры, спаржу, сыр и кедровые орехи. Сбрызнуть салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать все ингредиенты и подать к столу.
