Подготовить все ингредиенты согласно списку. Овощи промыть.
Рецепты
ФЕТТУЧЧИНЕ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
Ingredients
- Паста Феттуччине из твердых сортов пшеницы Borges – 250 г
- Оливковое масло Classic Borges – 7 ст.л
- Оливки фаршированные лимоном Borges – 1 банка 314 мл
- Мидии – 15 шт
- Креветки – 25 шт
- Кальмары – 2 шт
- Помидоры черри – 15 шт
- Тимьян – 3 веточки
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
Step by step
-
Step 1
-
Step 2
Морепродукты разморозить, промыть и зачистить. Кальмары порезать колечками. Помидоры черри разделить на половинки, чеснок измельчить. Отварить пасту в подсоленной воде до состояния al dente согласно инструкции на упаковке.
-
Step 3
Выложить морепродукты на смазанную оливковым маслом сковороду. Добавить нарезанные помидоры черри, чеснок, оливки и веточки тимьяна. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать на умеренном огне в течение 10 минут.
-
Step 4
Затем снять с огня, добавить сваренную пасту и хорошо перемешать, чтобы паста впитала вкус и аромат морепродуктов. Готовую пасту с морепродуктами разложить по тарелкам и подать к столу.
