Рецепты

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И МОРКОВЬЮ

50 мин

время

3

количество порций

0 / 5 (0 голосов)

Рейтинг

Ингредиенты

  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Сыр твердых сортов – 200 г
  • Лук – 1/2 луковицы
  • Чеснок – 1 головка
  • Оливковое масло Borges Classic – 2 ст. л.
  • Бекон – 200 г
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Соль и перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Шаг 1

    Вымыть и отварить картофель до мягкости. Слить воду и остудить.

  2. Шаг 2

    Натереть на средней терке сыр. Почистить и нарезать мелкими кубиками морковь, бекон — небольшими кусочками. Почистить и измельчить лук и чеснок. Смешать все ингредиенты. Добавить соль и перец по вкусу.

  3. Шаг 3

    Разрезать картофель на половинки и осторожно, не ломая форму, выскоблить мякоть, выложить ее в миску и смешать с получившейся сырной массой.

  4. Шаг 4

    Нафаршировать каждую половинку картофеля сырной массой. Поместить картофель в смазанную оливковым маслом форму и запекать в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C, закрыв фольгой.

  5. Шаг 5

    Достать блюдо из духовки, дать немного остыть. Перед подачей украсить петрушкой.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later