Подготовить все ингредиенты согласно списку.
Рецепты
САЛАТ С ПЕННЕ РИГАТЕ, ВЕТЧИНОЙ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты
- Паста Пенне Borges – 500 г
- Помидоры черри – 20 шт.
- Моцарелла – 125 г
- Артишоки – 100 г
- Ветчина – 150 г
- Горох стручковый – 100 г
- Огурец – 2 шт.
Для соуса:
- Помидор – 2 шт.
- Оливковое масло Borges Extra Virgin – 5 ст. л.
- Кинза – 10 г (маленький пучок)
- Лимон – 1/2 шт.
- Маслины – 15 шт.
- Лук репчатый – 1 головка
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
-
Шаг 2
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Нарезать помидоры черри и сыр моцарелла на половинки, артишоки, ветчину, горох, огурец порезать крупно.
-
Шаг 3
Приготовить соус. Все ингредиенты (помидоры, кинзу, маслины, лук репчатый, чеснок) мелко нарезать, добавить соль, перец, масло, сок лимона и перемешать.
-
Шаг 4
Отваренную пасту смешать с нарезанными ингредиентами, заправить соусом и выложить на сервировочные блюда.
