Em uma frigideira larga e funda esquente o Azeite Marcante Borges. Doure então a cebola e o alho, junte a carne de siri, os tomates e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
Receitas
CASQUINHA DE SIRI
Ingredientes
- 500g de carne de siri desfiada e limpa
- 1 vidro de leite de coco
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2 colheres (sopa) de Azeite Marcante Borges
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- 2 tomates médios, sem pele e sem sementes picados
- Parmesão ralado para gratinar
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Após este tempo adicione o leite de coco e tempere com sal, pimenta e a cebolinha verde a gosto.
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Passo 3
Mexa bem por 5 minutos e encha as casquinhas. Polvilhe com parmesão a gosto e leve ao forno até gratinar. Sirva!
