Forre uma forma com papel alumínio (de preferência 2 camadas), corte as beterrabas ao meio e disponha sobre o papel alumínio. Coloque por cima das beterrabas o alho, o manjericão picado, o sal, a pimenta e o orégano.
Receitas
BETERRABA ASSADA AO BALSÂMICO
Ingredientes
- 500 g de beterrabas cruas (de preferência todas do mesmo tamanho)
- 10 dentes de alho
- Orégano a gosto
- Manjericão a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 12 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico Borges
- 8 colheres (sopa) de Azeite Extravirgem Borges
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Acrescente o Azeite Extravirgem Borges e o Vinagre Balsâmico Borges, faça uma trouxinha com o papel alumínio fechando todos os lados pra não sair o vapor.
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Passo 3
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 1 hora.
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Passo 4
Após esse período abra a trouxinha de papel alumínio, retire as beterrabas e transfira para o refratário que irá servir.
