Colocar numa tigela o alho picado, o pepino, o iogurte, água e azeite. Quando o caldo estiver pronto, misturar bem com o azeite de oliva, as nozes e sal a gosto.
Receitas
SOPA DE IOGURTE E PEPINO (TAPATOP)
Ingredientes
- 500 g de iogurte
- 1 pepino
- 1 colher de sopa de azeite de oliva virgem extra Borges
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa de nozes moídas Borges
- 1 raminho de endro
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Para a apresentação, sirva frio em uma tigela com um pouco de endro.
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CONSELHOS NUTRICIONAIS
Todos os produtos desta receita são tipicamente mediterrâneos, o que assegura um prato saudável. De fato, a dieta mediterrânea nos aconselha um consumo de 2-3 porções de lácteos por dia e a melhor opção para isso são os iogurtes naturais.
