Corte os tomates e coloque em uma tigela com a farinha de rosca (é melhor fazer isso no dia anterior, para que o pão amoleça e absorva todo o sabor). Misture para fazer uma pasta fina e adicione sal, pimenta e azeite.
Receitas
SOPA DE TOMATE DELICIOSA
Ingredientes
- 1 kg de tomate maduro
- 500 ml de água
- Pão ralado de 100 g
- 100 ml de Azeite Orgânico Extravirgem Borges
- Sal
- Pimenta
Para o óleo de menta:
- Um monte de hortelã
- Azeite Orgânico Extravirgem Borges
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Coe através de uma peneira para remover qualquer pele e sementes. Após esfriar bem, adicione um pouco de óleo de menta antes de servir.
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Passo 3
Para fazer o óleo de menta:
Escalde a hortelã, depois mergulhe em água gelada, seque e amasse com o azeite.
