Pokud si připravujete těstoviny doma, ideálně je naservírujte na talíř a až potom přidejte omáčku. Pokud si jste jisti, že sníte všechny těstoviny, které jste uvařili, můžete je před podáváním promíchat s omáčkou i na pánvi / v hrnci.
Ale pokud zjistíte, že jste uvařili více těstovin, než byste snědli, nemíchejte je s omáčkou. Těstoviny tím mohou změknout, ztratí texturu a absorbují veškerou omáčku. Je proto lepší uchovat zbytek těstovin a omáčku zvlášť.