Jednoduchá letní bruschetta s jahodami, kozím sýrem a balzamikovým octem pro rychlé a chutné pohoštění.
Recipes
Jahodová bruschetta s nádechem balzamikového octa
Ingredients
- 1 bageta
- 150 g jahod
- 25 ml balzamikového octa Borges z Modeny
- 100 g kozího sýra
- Špetka extra panenského olivového oleje Borges
- Pár čerstvých lístků bazalky
- Černý pepř (volitelné)
Step by step
-
Step 1
Jahody nakrájejte, vložte do misky a smíchejte s balsamikovým octem z Modeny . Nechte je marinovat v lednici alespoň 15-20 minut, aby nasákly octem a pustily šťávu.
-
Step 2
Bagetku nakrájejte a opečte dozlatova a do křupava.
-
Step 3
Kozí sýr (nebo váš oblíbený sýr) natřete na plátky bagety, dokud jsou ještě teplé.
-
Step 4
Jahody položte na sýr a pokapejte extra panenským olivovým olejem . Ozdobte čerstvými lístky bazalky a podle chuti můžete jídlo dochutit špetkou černého pepře.