Pokud existuje jeden zaručený trik, jak proměnit sváteční jídlo z „Mňam“ na „Kdy ses naučil takhle vařit?“, je to přidání trochy extra panenského olivového oleje Borges těsně před podáváním. Tento finální dotek dodá jídlu jiskru, zvýrazní barvy a vytvoří elegantní vzhled, díky kterému bude vypadat, jako by pocházelo z profesionální kuchyně… i když jste ho připravovali uprostřed chaosu vánočního úklidu, nakupování a balení dárků.
Klíčem je přesnost: nemusíte olejem polévat všechno, stačí ho nakapat tenkou linkou nebo přidat několik strategických kapek. Fádní dýňové pyré se promění v úplně jiné jídlo, pečená zelenina okamžitě ožije, carpaccio získá charakter, pečená ryba vypadá jako čerstvě glazovaná a dokonce i jednoduchý talíř těstovin se stane hvězdou stolu díky kapce extra panenského olivového oleje.
A nejlepší na tom je, že jídlo nejen lépe vypadá, ale také lépe chutná. Přidaný extra panenský olivový olej odhaluje všechny své ovocné, svěží a jemné nuance bez otupujících účinků pálivosti. Je ideální pro dodání finální tečky salátům, bílému masu, sýrům, bruschettě nebo jakémukoli jídlu, které potřebuje extra špetku osobnosti. Jedna dobře umístěná kapka dodá šarm, jiskru a chuť v jednom. Kdo potřebuje složité triky, když má extra panenský olivový olej?
