Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky, aby se rychle uvařily.
Recepty
Batátové krokety
Složení
- * 300 g sladkých brambor
- * 60 ml rostlinného nápoje Borges Natura
- * Vejce
- * Špetka kmínu
- * Sůl a pepř
- * Borges Extra Mild olivový olej
- * 100 g panko strouhanky
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Sceďte, pokapejte extra panenským olivovým olejem a pečte přibližně 30 minut na 200 stupňů.
-
Krok 3
Pak je mixujte v mixéru spolu s rostlinným nápojem, kmínem, solí a pepřem, dokud nezískáte hladkou směs.
-
Krok 4
Ze směsi vytvarujte krokety, obalte ve vajíčku a strouhance a smažte v oleji, dokud nebudou křupavé.
-
Krok 5
Sceďte a osušte na kuchyňském papíře.
-
Krok 6
Podávejte s jogurtovým dipem.