V misce smíchejte na proužky nakrájenou cibuli a papriku, a rozmačkaný česnek. Pak přidejte nastrouhanou mrkev, nakrájené rajče a avokádo.
Recepty
Křupavé jarní rolky
Složení
- 8 ks rýžového papíru
- 1 cibule
- 1 zelená paprika
- ½ červené papriky
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 avokádo
- 1 velmi zralé rajče
- Borges Extra Mild olivový olej
Na omáčku:
- 60 ml Borges Original extra panenského olivového oleje
- 20 ml Borges balzámového octu
- 80 g drcených vlašských ořechů
- Sůl a pepř
- Špetka kmínu
- Špetka mletého hřebíčku
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Připravte si omáčku smícháním extra panenského olivového oleje, balzámového octu, drcených vlašských ořechů, soli, pepře, kmínu a hřebíčku. Dobře promíchejte.
-
Krok 3
Omáčku přilijte k zelenině a promíchejte, aby se chutě spojily.
-
Krok 4
Rýžový papír ponořte na chvíli do vody, pak na něj rozložte zeleninovou náplň a srolujte.
-
Krok 5
Rolky opečte na pánvi na Borges Extra Mild olivovém oleji dozlatova.
-
Krok 6
Podávejte se zbývající omáčkou.
