Kuřecí prsa s houbovou omáčkou jsou dokonalou kombinací chutí a krémové jemnosti. Tento recept je ideální pro všední den i slavnostní chvíle, s Borges olivovým olejem, který zvýrazní přírodní chuť všech ingrediencí.
Recepty
Kuřecí prsa s houbovou omáčkou
Složení
- 4 kuřecí prsa
- 250 g čerstvých žampionů, nakrájených na plátky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/2 hrnku extra panenského olivového oleje Borges
- 200 ml smetany na vaření
- Sůl a černý pepř dle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Krok za krokem
-
Krok 1
Na pánvi rozehřejte část olivového oleje a opečte kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Odložte stranou.
-
Krok 2
Ve stejné pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek na olivovém oleji.
-
Krok 3
Přidejte žampiony a restujte dokud nezměknou a nepustí šťávu.
-
Krok 4
Přilijte smetanu, promíchejte a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
-
Krok 5
Kuřecí prsa vraťte do pánve a povařte dalších 5 minut.
-
Krok 6
Ozdobte čerstvou petrželí a podávejte.
